お料理コンテストと「ハピ・デリ！」のレシピから調理〜西部ブロック三和コープ会
2014年10月16日（木）10時～、三和センターにて。参加者14名、ブロック委員2名。
お料理コンテストと「ハピ・デリ！」のレシピから、調理と試食をしました。
お料理コンテストからは「茨ベジ パエリア」と「彩り野菜の麻婆豆腐」、「ハピ・デリ！」からは「さつまいもとりんごのきんとん」を作りました。
パエリアは出来るだけ簡単に作れるようにコープの「炊き込みパエリアの素」を使いました。
早速、みんなで調理に取り掛かります。
れんこんやごぼう、にら、にんじん、ピーマンなど、県産の野菜がたくさんなので、下ごしらえも大変な作業ですが、みんなで和気あいあいと楽しく進めることが出来ました。
野菜たっぷりの麻婆豆腐が出来上がり、小皿に盛りつけます。
美味しそうな試食ができあがりました。
メンバーさんの持ち寄りの品々も一緒にみんなで美味しくいただきました。
＜感想＞
●茨ベジ パエリア
・パエリアの素を使ったので、とっても簡単に出来た。
・水加減が難しく、少し柔らかくなった。
・れんこんの歯ごたえがいい。
●彩り野菜の麻婆豆腐
・具だくさんで美味しい。
・あまり辛くないので、辛いものが苦手な人でも大丈夫。
●さつまいもとりんごのきんとん
・りんごが入っているので、きんとんなのにさっぱりしている。
・家で作りたいぐらい美味しかった。
皆さん、野菜たっぷりで、美味しい料理に満足されている様子でした。
次回は、11月14日（金）10時～、三和センターにて、笠原将弘シェフのレシピから、調理と試食をする予定です。
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