お豆腐の食べ比べ～北西ブロック城里コープ会
2014年10月21日（火） 、常北公民館にて開催いたしました。
今回は、ひたちなか店で販売しているメーカー3社の木綿豆腐の食べ比してみました。
メンバーさんからいただいた感想の一部を紹介します。
◎（株）小沢食品
＊きめが粗いが食べやすい。
＊木綿豆腐という感じで甘味もあり美味しい。
＊さっぱりしているが大豆の味がしっかりしている 。
◎相模屋食料（株）
＊絹豆腐のように滑らかな感じで甘みがある。
＊きめが細かく見た目もきれい。
＊原料の大豆がアメリカ産が気になる。
◎朝日食品工業
＊味が濃くて、ざらつきがあり木綿らしい味です。
＊きめは粗めだが食べやすく食べなれた味かなと思いました。
などの感想をいただきました。
3種類の豆腐で同じ料理を作り、食べ比べも行ってみたいと思います。
今回の試食品は
・coop なめらか焼きプリン
・coop 茎わかめ
・田舎のおかき 塩味
・メイプルドーナツ
・常陸のしずく
です。
次回は、11月27日（木）、 常北公民館にて、スクラップブッキング作成を行います。
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コメント
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木綿豆腐といっても、原料から味や舌触りなど違いがあるのですね！
人によって、お好みが違ったのでしょうか？
お料理して比べても、面白そうですね。p(^^)q
投稿: つう | 2014年10月24日 (金) 23時38分