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2014年9月30日 (火)

『夏野菜カレー』を作りました〜中部ブロック岩間コープ会

2014年9月24日(水)、笠間センターにて。参加人数、メンバー7名、ブロック委員2名。

初めに、夏野菜カレーづくり。メンバーさんから提供していただいた夏野菜(冬瓜、カボチャ、とうもろこし)を具材に。お米も提供していただきました!

おいしく煮込んでいる間に、「ときめきスマイル」「エプロンニュース」など、生協からのお知らせをし、署名のお願いなどをしました。

次に、10月24日のバス見学会の各係担当などを決め、出欠確認をしました。

<本日の試食品>(メンバーさんセレクト!)

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◎にんじん(北海道産)
◎たまねぎ(北海道産)
◎若鶏むね肉500g
◎coopカレー屋仕込みの焙煎カレールー500g
 →→辛くなく、コクがありおいしかった♪スパイスがきいて、とてもおいしかった☆
◎coop深煎り胡麻ドレッシングハーフ300ml
◎カロチンE卵α10個
◎不揃いきゅうり(茨城県産)3本
◎レタス
◎赤ぶどうのヨーグルト70g×6
◎coopフライパンでかきソテー増量タイプ
 →→かきの味がしっかり出ていて調理も簡単でうれしい(o^o^o)
 →→かきが大粒で衣が薄く、おいしい♪
 →→簡単で水っぽくならないでおいしかった!!
◎coop有機豆乳(無調整)900ml
◎coop野菜・果実ジュース1000ml

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メンバーさんからいただいた、おっきな冬瓜(o>ω<o)

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おいしくなぁ~れ☆

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出来ました!!

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美味しそう(^3^)/

<参加者感想>
・このようなカレールーがあるのを知りました。
・今回、夏野菜のカボチャ、とうもろこし、冬瓜を入れ、鶏肉とで食べてとてもおいしかったです。
・カレールーも残ったらとっておくことができ、チャーハンにも使えるという便利な話も聞けてよかったです。

豆乳は調整豆乳に比べるとクセがあり、苦手な方も・・・野菜ジュースと混ぜて飲むと飲みやすい♪と言う新しい発見もありました\(^o^)/

次回は、10月15日(水)、笠間センターにてバス見学会の準備です。

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