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2014年8月29日 (金)

夏に美味しいサラダ素麺♪ ~東部ブロック行方コープ会

2014年8月26日(火)、麻生公民館。参加人数7名(内ブロック委員1名)。

夏は定番のさっぱり素麺、たまには少しお洒落に変わった食べ方を、とサラダ風にアレンジしました。
かけつゆは、割っためんつゆをベースにマヨネーズとワサビを投入。
コクのある中にピリリと辛みの利いた大人の味になりましたv

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サラダ風なので、そうめんの上にはいろんな具材をトッピング~♪
レタスやキュウリはもちろんですが、彩りのコーンに紫玉葱、薬味も兼ねて添えたみょうがは、まさしく「夏の味」でしたv
他、デザート代わりのレモンロールケーキは、「さっぱりしていて全然しつこくない」、「これなら何個でも食べられるね」と絶賛でしたv

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7月に計画したバス見学会は、台風で中止になってしまいましたが、幸いにして10月に再度企画が通りました!\(T∀T)/
今度こそ、と意気込み新たに、そこでの役割分担やバス停・集合時間の確認などしました。
他にも、「はろっこ」や「ときめきスマイル」の企画・記事を交えながら、雨や台風などの災害に対する備え、被害を受けた地への支援なども話し合いました。

<試食品>
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次回予定は、9月29日(月)10:00~ 、コテラス。バス見学会準備・最終確認を兼ね、試食品を囲んでミーティングの予定。

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コメント

割っためんつゆに、マヨネーズとワサビ投入とは‼︎ 斬新で新しいですねeye

サラダうどんはよく食べますが、そうめんでチャレンジしてみます。
ロールケーキはモンテールかな?!レモン味はまだ食べたことないので今度食べてみます。

今日、コープのお店に行きましたらレモンロールケーキがありました!!
瀬戸内産の国産レモンを使ったレモンケーキとありましたので早速購入して食べました。
ほんと♡皆さんのおすすめ通りおいしかったです。

わさびの量はお好みですが、辛いものやメリハリのある味がお好きな方は、多めに入れても十分イケます。
暑い時期には定番にしてもいいですねv
good good good
レモンのケーキはモンテールで間違いないですv
さっぱりしているし、切れているので包丁やまな板も汚さないお得な品。
しかも珍しい6切れなので、「少しだけでいいの☆」との小食さんにはおあつらえ向き?
さっぱりなので、足りなかったら2個・3個でもイケちゃいそうです♪

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