« 「泳げる霞ヶ浦市民フェスティバル」に参加しました〜南部ブロック委員会 | トップページ | 森永乳業「エムズキッチン」学習会〜西部ブロック八千代コープ会 »

2014年7月23日 (水)

不二製油(株)工場見学活動報告〜南西ブロック企画

2014年7月14日(月)、とうふの学習会第2弾、不二製油(株)工場見学に行ってきました。参加者は、組合員さん12名・ブロック委員2名・理事1名。

当初予定より30分早く到着しましたが・・・快く受け入れてくださり、見学させていただきました。
最初に不二製油(株)さんについての映像と資料をみながら、説明していただき、ライン見学へ・・・
紙の帽子をかぶり、アクセサリーなども外して、異物混入や衛生面などよく管理されていました。とうふハンバーグの製造ラインの見学をさせていただき、説明もていねいにしていただきました。

140723_1nansei
みなさん真剣に説明を聞いています。

その後、試食と注文しておいたお弁当をいただきました。
枝豆がんもの炊き込みごはんは、研いだお米の上に冷凍の枝豆がんもをのせて炊くだけとすごく簡単にできるとの事、
おいしかったです!!みなさんも夏休みに作ってみませんか。

140723_2nansei
試食品の写真です。食いしん坊の担当・・・
実物を食べ終わってから、写真を撮るのを忘れたことに気がつく位、おいしかったです。

<試食品>
・ごぼうの豆腐バーグ
・まめからくん
・枝豆がんもの炊き込みごはん

140723_3nansei
枝豆がんもの炊き込みごはんのレシピです。

~枝豆がんもの炊き込みごはんのレシピ~

<材料>(4人分)
・COOP枝豆がんも 8個
・米 3カップ
A↓
・水 3カップ強
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5~6
<作り方>
(1)米は洗ってザルに上げ、釜に入れる。
(2)Aを入れて混ぜ、凍ったままのCOOP枝豆がんもをのせて普通に炊く。
(3)炊けたらざっくり混ぜる。

<感想>
・不二製油(株)についてあまり知らなかったが、大手菓子工場を支えているとわかり参加してよかった。
・中間商品を製造している会社を珍しく訪問でき、よい体験ができた。
・様々な種類の油脂を食品、お菓子、レストラン、学校など各メーカーの用途に合わせ流通。海外でも拠点が多く商品の研究や開発にも力を入れていることがわかり見学できてよかったです

« 「泳げる霞ヶ浦市民フェスティバル」に参加しました〜南部ブロック委員会 | トップページ | 森永乳業「エムズキッチン」学習会〜西部ブロック八千代コープ会 »

コメント

カタログで見るコープ商品が身近に感じます。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 「泳げる霞ヶ浦市民フェスティバル」に参加しました〜南部ブロック委員会 | トップページ | 森永乳業「エムズキッチン」学習会〜西部ブロック八千代コープ会 »