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2014年7月14日 (月)

日本ハム(株)茨城工場見学〜北西ブロック常陸大宮コープ会

2014年7月8日(火)、参加者は一般組合員15名とお子さん1名、メンバーさん7名、ブロック委員5名の計28名。

シャウエッセンで知られる日本ハム(株)茨城工場見学へ行ってきました。

梅雨のこの時期、天気を心配していましたが、当日は朝から快晴! !  バス見学会日和となりました。

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工場はとても衛生的でキレイな印象をうけました。
最初に通された部屋で、まず日本ハムについてのビデオ映像を見て、担当の方の説明を受けました。
次に2グループに分かれてライン見学。原材料から製造、梱包までの工程を順番にみることができました。

見学中、社員の方や他の見学グループとすれ違ったりしましたが、皆さん、「いらっしゃいませ」「こんにちは」と挨拶してくださり、教育もきちんとしているんですね。気持ちがよかったです。

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見学途中での一枚。
ハムリンズ(日本ハムのマスコットキャラクターたち)とパチリ(^^)

最初の部屋に戻ると、お茶と試食が用意してありました。焼きたてのシャウエッセン、コープの無塩せきハム、ベーコンを美味しくいただき、質問などしながら交流しました。

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日本ハム工場は初めて、という方が多い今回の見学会でしたが、大変ためになったのではないでしょうか。
安心・安全のために何回も検査。美味しく食べてもらうための温度管理、衛星管理。いろいろ勉強できました。
私も、これから購入するときは、見学のことを思いだし、感謝して買おう!と思います(^_^)v

<参加者の感想>
☆工場がとてもきれいで、ライン見学もできて良かった。
☆製造工程の説明が分かりやすく、他の工場よりも人の手が加わっているなと感じた。
☆衛生管理が徹底していてびっくり。見学者は通路を歩くだけなのに、帽子をかぶって完璧。

次回のコープ会は、8月26日(火)10時~
見学会の反省をします(^-^)/

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コメント

ハムリンズ、かわいい!(^3^)/
そして、美味しそうなウインナー、食べたかったな!

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