サラダひやむぎ〜北部ブロック北茨城コープ会
2014年7月29日(火)10:00〜12:00、登録人数11名、お子さん8名、保育サポーター5名、ブロック委員1名。
コープのお知らせの後「サラダひやむぎ」を作りました(o^^o)
材料（2人分）・ゆでたひやむぎ 150g
・レタス 1／4玉
・きゅうり 1本
・カニ風味かまぼこ 4本
・わさび 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ2
・水・めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 各大さじ3
・白炒りごま 適量
作り方（1）レタスは太めのせん切り、きゅうりはせん切りにする。カニ風味かまぼこは、手で細かく裂く。
（2）ボウルにわさび・マヨネーズ・水・めんつゆを入れて、よく混ぜ合わせる。
（3）（2）にゆでたひやむぎと（1）を加えよく和える。器に等分盛り、白炒りごまをふる。
写真は上から、試食品・調理風景・出来上がりです。
今回はお子さまもいるので、わさびは入れたい方が後から入れました。
たれが多めのがおいしいかな？ とメンバーさんと話して、レシピより多めにしました。
＜感想＞
「野菜たっぷりでおいしい」で美味しいと言ってもらえました(^-^)
野菜やマヨネーズが苦手なお子さんもいましたが、美味しそうに食べてくれる子もいました(^_-)
夏休みなので、お子さんがたくさんいて、とてもにぎやかなコープ会でした♪
＜試食品＞
・ブルームきゅうり
・不揃いきゅうり
・レタス
・サラダフレーク
・ミニカップゼリーフルーツ50
・黒糖ドーナツ棒
・ひやむぎ
・うまい棒 コーンポタージュ味
・野菜チーズナッツ
・緑茶
・マヨネーズ 全卵タイプ
＜次回内容＞
2014年8月21日（木）10:00、試食・交流会です。
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夏休みのお昼にピッタリ
投稿: サザエ | 2014年8月 7日 (木) 14時43分