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2014年7月10日 (木)

ポリ袋を使った料理〜西部ブロック岩井コープ会

2014年7月8日(火)10時~、岩井公民館。参加人数5名、ブロック委員2名。

千代川コープ会で好評だった『ポリ袋を使った料理』を行いました。
今回は、ミネストローネ、オムレツ、鶏のクリーム煮を作ることに・・・
材料を切ったらポリ袋に入れて、熱湯のお鍋の中に入れるだけ。待つこと15~20分!
と、簡単に出来てしまいます。

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本日の試食品で3品の準備をしていきま~す♪

〈ミネストローネ〉
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、トマト、ベーコン、
コンソメ、ローズマリー、熱湯、塩

〈オムレツ〉
卵、ハム、パプリカ、トマト、粉チーズ、塩、こしょう

〈チキンのクリーム煮〉
鶏肉、玉ねぎ、牛乳、塩、ローリエ、小麦粉、こしょう

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ポリ袋の空気をなるべく真空状態にして、お鍋に投入。
(ポリ袋が破れないよう、お鍋の底にお皿を置いています。お皿を入れずに 菜箸にぶら下げも出来ますよ)

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完成、試食です^_^

メンバーさんの感想は・・・
 
・普通にフライパンで作ったのと見た目も味も変わらないわね。
・オムレツのとろみ具合がよく美味しい!
・鶏肉が柔らかくて美味しい!(きちんと中まで火が通っていました。)
・ミネストローネは・・・ちょっとお野菜がシャキシャキしていて賛否両論。
(5mm角くらいに 切ったのですが、熱湯がポットのお湯だったので熱くなかったのでしょう。もう少し長くお鍋に入れておけば良かったですね。)
・子供とやったら楽しいわね。

さて、次回は  8月8日(金)  10時〜  岩井公民館にて。
冷たいものと旬のもの‼ と、言うことで、『サラダ素麺とニガウリの肉詰め』に挑戦します。
お近くの方、保育もありますので、お子さん連れでご参加してくださいね☆

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