サラダうどんの食べ比べ〜西部ブロック八千代コープ会
2014年6月10日(火)10時～、八千代公民館。参加人数8名、理事1名、ブロック委員1名。
まずは、コープからのお知らせをして、来月の学習会についての確認をしました。
《エムズキッチン》の学習会、とても楽しみですね。
そして・・・サラダうどんの準備です！
今回は、3種類の具材＆麺つゆをメンバーさんから 教えていただきました。
<1>トッピングはゆで卵とハムに野菜：麺つゆは、ごまドレッシング＋麺つゆ
<2>トッピングは豚しゃぶ に野菜 ：麺つゆは、オリーブオイル＋玉ねぎのすりおろし＋麺つゆ
<3>トッピングはツナに野菜 ：麺つゆは、トマト缶＋ごまドレッシング＋麺つゆ
コープのごまドレッシングに麺つゆ？オリーブオイルに麺つゆ？トマトと麺つゆ？
ブロック委員の頭の中は????? しかし、食べてみると・・・どれも美味しい‼
メンバーさんにも『美味しいし、簡単に出来るし』と好評でした。
<1>はお蕎麦屋さんのサラダうどんの味ですね～
<2>は豚しゃぶに良く合う玉ねぎドレッシングな感じで、玉ねぎのちょっとした辛味がいいですね～
<3>はイタリアンの冷パスタのような・・・トマトの酸味が食欲増進しますね～
（今回は、トマト缶を使用しましたが、熟したトマトをつぶしてもOKだそうです。）
暑い日に、冷たくさっぱりとした栄養満点のサラダうどん、この夏、メンバーさんの食卓に 登場する機会が増えそうです。
みなさんもお試ししてみませんか？
次回は7月15日(火)13時～、「森永エムズキッチン」学習会の反省会を行います^_^
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うわぁ、美味しそうですね♪
とても丁寧に掲載して下さっているので、分かりやすく一段と興味がわきます。
我が家でも作ってみたいと思います！
投稿: winterborn | 2014年6月17日 (火) 19時09分