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2014年5月

2014年5月30日 (金)

初夏のすいかを食べよう〜南西ブロック水海道コープ会

2014年5月23日(金)10:00~12:00、水海道公民館。参加人数7人(登録者数9名)。

5月水海道コープ会を開催しました。

・学習会をやりたい業者について検討
・まなび場 「遺伝子組み換え作物について考える」のご案内
・見守り活動を考えるフォーラム開催 のご案内
・いま憲法について考える~憲法のいきづく国にするために~ のご案内
・「くらしの保障アドバイザー」養成セミナー(初級)のご案内
・「あの夏を忘れない」のご案内
・いばらき県南 おいしいもの。 のご案内

<試食品>
・こだますいか
 →値段の割に大きくて甘く、とてもおいしかった。
・カラフルカット野菜・ベビーリーフ・野菜たっぷりドレッシングハーフ
・若鶏の炭火焼きグリル・電子レンジでひとくちエビフライ
 →2種類とも油っぽくなく美味しかった。
・穂先竹の子土佐煮
 →甘くもなく、しょっぱくもなくちょうど美味しかった。パウチなので簡単で良い。
*さし入れで、さやいんげん・玉ねぎで御汁・白米もありましたので、一緒にいただきました。           

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初めてのお当番の注文をしていただきました。
「一か月間、たくさん悩み、他のメンバーさんと一緒に考え、とっても大変でした」と笑いながら言っていただけたのがとっても良かったです。
みんなの分を考え、注文するということは、すごく大変なことだった。と再認識させられました。

次回は、6月20日(金)10:00~12:00、水海道公民館。

2014年5月29日 (木)

トマト食べ比べとシリアルクッキー作り〜北部ブロック金砂郷コープ会

2014年5月28日(水)10時~、交流センターふじ。参加人数3名。

●好みのトマトを見つけようということで、食べ比べをしてみました。

試食したトマト
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・ミニトマト(アイコ,アンジェ)
・ミディトマト(華こまち)
・ひぬま産トマト

試食中
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<感想>
・ひぬま産トマトは優しいあまさでみずみずしい。
・アンジェレは甘くて酸味が少ないから子供が好みそう。

●次に、シリアルクッキー作り!

<材料>
・1日分の鉄分玄米フレーク 60g
・薄力粉 50g
・バター 50g
・卵黄 1個
・砂糖 30g~50g
・好みでチョコチップ適宜

<作り方>
<1>シリアルは粗く砕き、薄力粉と共にビニール袋に入れる。袋に空気を入れて口をよくねじって10回くらいよくふる。
<2>バターをクリーム状に練り、砂糖、卵黄の順に加えよくまぜる。
<3>白っぽくなったらシリアル+粉(チョコチップ)を加えよくまぜる。
<4>一まとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
<5>直径3~5㎝に平たく形成し、170度のオーブンで15~17分焼成する。

クッキー焼きあがりました
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<感想>
・混ぜるだけの作業で簡単ですscissors形も手でアバウトに平たくするだけなので、カントリー感たっぷりのクッキーですhappy01
・シリアルが入っているので歯ごたえがよく、あごが鍛えられる気がします・・・delicious

次回は、6月19日(水)、コープの牛乳でカッテージチーズ作り。

『認知症の学習会』〜西部ブロック委員会

2014年5月26日、コープデリ三和センター2F会議室。参加者25名。

高齢者社会を迎えて皆さんが不安に感じている「認知症」。
今回は、医療法人社団 尽徳会 県西在宅クリニックで、相談員をされている「金子久子様」を講師にお迎えして「認知症について」また、「認知症の方への接し方や対応」等のお話を伺いました。

認知症は「病気」であること、症状を理解して対応することなどを聞きました。

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ケアマネージャー、介護福祉士としての実体験のお話はとても分かりやすく、皆さん「うん、うん」と頷きながら聞き入って、涙されているかたも多くみられました。
特に対応する上で大切なこととして、「相手の言葉や行動を否定しないこと」「怒らずに笑顔で接すること」などで改善することもあるとおっしゃっていました。
また、介護する方へのサポートとしては「介護のストレスを話せる場所」や「仲間がいること」人との”つながり”が重要だそうです。

参加者からの感想は、
・学習会に参加して勉強になった。
・これから、自分が認知症になるかもしれないと思って参加したが、「認知症について」詳しい話を聞く事が出来てとても良かった。
・うろうろしている人を見かけたら、声をかけて対応できます。

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保険センターの紹介の後、肌年齢、脳年齢、骨密度の測定をして頂き、好評でした。

ポリ袋でエコ調理!〜南部ブロックつちうらコープ会

2014年5月27日(火)10:00~13:00、コープつちうら店コミュニティールーム。参加人数コープ会メンバー10名+ゲスト参加者4名+エリア委員1名。

コープつちうら店コミュニティールームにて、5月のつちうらコープ会を開催しました。
この日は、コープミーティングの統一テーマ「節電・エネルギー」にちなんで、ポリ袋調理を行いました。お鍋ひとつでおかずが複数作れるので、とってもエコですね(*^_^*)

今回は、ゲスト参加して下さった方が、4名いらっしゃいましたので、全部で15人分を一つのお鍋で調理!皆でわいわいお喋りしながら、煮込みハンバーグとミネストローネを作りました。

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今日はメンバーさんのお一人が、お家でシフォンケーキを焼いてきて、振舞って下さいました。

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ご自宅で、こんなに上手にケーキが作れるだなんて素敵です♪

ポリ袋をお鍋で加熱している間にシフォンケーキを頂きながらミーティングも開催です。
6月、7月のコープ会日程や内容を決めたり、「ときスマ」や「ブロックニュース」からのお知らせをご案内したりしました。

ゲスト参加の方々にお願いしてパチリ☆
コープのポリ袋は厚手でしっかりしているので使い勝手が良かったです。
しかも安心の日本製!

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こんなに豪華なテーブルになりました!

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お喋りしながら美味しく頂きました♪

<試食品>
試食品は、調理前の写真を撮り忘れてしまいましたが、つちうら店で購入した野菜・挽肉・調味料などです。

<参加者感想>
・ハンバーグを作るときにフライパンが汚れなくて手軽で良い。
・ハンバーグが厚みがあるのにジューシーに火が通っていて美味しい。
・一度に調理出来るので簡単。
・つきっきりで見ていなくても良いので楽。
・coopのデミグラスソースが美味しい。

などなど、大好評でした。
ミネストローネは野菜を少し大きく切りすぎたようでちょっと硬さが残っていましたが、お味は美味しく、スープ類までポリ袋で作れるんだと感心しました。

ゲスト参加された方々もメンバーさんとたくさんお話されていて、「楽しく参加出来ました」と言っていただけました(*^_^*)
4名のうち1名はそのままメンバー登録して下さったので、来月からまたお会いできるのが楽しみです。

<次回予定>
6月23日(月)、万能タレ作りの予定です。

簡単手作りロールパン〜北部ブロック十王コープ会

2014年5月21日(水)10時~12時、コープデリ十王センター。参加人数コープ会メンバー6名、ゲストさん2名、ブロック委員1名。

★メンバーさんに教えていただき、みんなでロールパンを作りました(^o^)

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可愛いハートの簡単手作りロールパンが出来ました♡

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☆レシピ
clover簡単手作りロールパン
<1>
・強力粉 160gの1/2
・ドライイース 小さじ1
・砂糖 大さじ1+1/2
・卵 1個
・水 40㏄(42~43℃)
<2>
・強力粉 160gの1/2
・塩 小さじ1/3
・無塩バター(ケーキ用マーガリン) 30g
・ミルクココア(ジャム)小さじ6

1、ボウルに<1>を入れ、水をドライイーストめがけて一気に加えよく混ぜる(とろろ芋状態)
2、<2>を加え混ぜ合わせ、台の上でこねる(生地がまとまるまで、台こすりつけるようにこねる)
3、生地を丸めとじめを下にしてボウルに入れ、ラップをかけて一次発酵(40℃ 25分~35分)
4、生地が1.5~2倍にふくらんだら、フィンガーテストとガス抜きをする
  ※フィンガーテスト・・・指に粉をつけて中央を押す穴が戻らない様ならOK
  ※ガス抜き・・・グーで軽く押さえてガスを抜く
5、ボウルから出して6分割し、丸めなおしぬれ布巾をかけ休ませる(10分)
6、とじめを上にして10㎝に丸く広げココアパウダーをかけ、折りたたみ成形する
鉄板にのせる
7、ラップ、ぬれ布巾をかけて二次発酵(40℃ 25分~35分)
8、生地がひとまわり大きくなったらオーブンで焼く(190℃ 12分~14分)

<参加者の感想>
・生まれて始めて作ったパンは、すっごくおいしかったです。一人ではなかなか挑戦できなかったことも、コープ会の皆さんと一緒にステキな経験が出来ました♡
・焼きたてのパンは、やわらかくておいしかった。今日はココア味でしたけど、今度は調理パンのようにして家で作ってみようと思います。
・簡単ロールパン、むずかしく思ってましたが、本当に簡単にやわらかくおいしいパンが作れました。
・CO-OPオリーブオイル入りバジルドレッシングは、はじめて食べましたが、さっぱりと美味しくいただきました。冷製パスタにも使えそうですね。
・バジルドレッシングは、少し油分が多い気がしましたが、バジルの香りが爽やかに思いました(*^▽^*)

<使ったコープ商品>
・CO-OPケーキマーガリン
・CO-OPミルクチョコビス
・CO-OP強力粉
・CO-OPコーヒーゼリー
・CO-OPポタージュスープ
・CO-OPたまご
・ドライイースト
・サラダプレート
・CO-OPオリーブオイル入りバジルドレッシング

<次回予定>
2014年6月18日(水)、十王センター。アクリルたわし作り。

2014年5月28日 (水)

季節の味わい・筍の炊き込みご飯~東部ブロック行方コープ会

2014年5月22日(木)、北浦公民館にて。参加人数11名(内ブロック委員1名)。

今年も筍の美味しい旬の時期を迎え、「旬を味わおうv」とメンバーさんに講師役になってもらいながら、秘伝の味を披露・伝授してもらいました♪

準備していたものに加え、家庭菜園で実ったとれたて野菜を持って来て下さったメンバーさんもいて、キッチンは輪をかけての大賑わいv

お陰で、
・筍の炊き込みご飯
・しめじたっぷりポトフ
・野菜サラダ
・ピーマンときゅうりの漬物
・ピーマンとさきいかの和え物
・ほうれん草の海苔和え
・ネギのぬた和え
・苺ジャム添えヨーグルト
・きゅうりと人参の糠漬け
・キウイの白和え
と、予定していた品数より大幅に増え、美味しさ倍増の満腹メニューになりました。
ベテラン揃いの腕の見せ所とばかりに、それぞれのメニューに分かれてみなさんの手腕が光りますv

一度蒸し上げ、そこに濃い目に味付けした具材を混ぜて更に蒸かす手間を惜しまないご飯は、舌の肥えたメンバーさんを唸らせました!
数日前に収穫体験させてもらったピーマンメニューも加え、「ピーマンが漬物に?」と驚かれていました。

具材は丁寧に食べやすい大きさにv
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味わい合体中!!
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ととのいました♪
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本日の野菜350gはこれにてカ・ン・ペ・キ☆
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また、7月11日(金)に工場見学会が決まったので、時間や停留所などの再確認をしました。
本番に向けて楽しみでドキドキですねv
来月以降も楽しみな企画が盛りだくさんですv(≧∀≦)v

<参加者感想>
・干しシイタケを早く戻すコツを教えてもらい、煮物の出汁の勉強になった。
・取れたてピーマンの香りが良かった。
・さきいかと和えるだけでできる1品が、簡単なのに美味しくて驚いた!
・いろんな旨味の利いたご飯が最高だった!!
・最近の流行りな時短もいいが、手間を惜しまない料理の奥深さを見て魅せられたv

<次回予定>
2014年6月17日(火)麻生公民館和室。7月のイベントを視野に入れた小物作りをする予定ですv

【子育てママの安心家計簿】に参加しました♪〜中部ブロック委員会

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日時 : 5月27日(火)
場所 : コープ水戸店
参加人数 : 15名(保育4名 、1歳未満児2名)

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いばらきコープCFP・消費生活アドバイザーの山口京子さんをお迎えし、「子育てママの安心家計簿」をテーマにライフプランのお話を伺いました♪

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参加者はまさに子育てママ(^^)で、教育費・住宅ローン・学資保険等々・・・真剣に取り組み向き合ってる姿勢が伺え、活発な質問が絶えませんでした♪
[余ったお金を貯金して貯める!では、貯まりません!]
の先生のお言葉に・・・
確かに!!!と、頷いてる私が・・・(^^;

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4名の保育のお子様は、ママがお話を聞いてる間サポーターさんと楽しく過ごしてました(*^-^*)
たまに、ママを思い出して泣いてしまった時はママの所で気分転換.。o○.。o○♪

状況に応じて対応出来ますので、子育てママの皆さん安心してコープの企画に参加して下さいねo(*⌒―⌒*)o

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最後に笹平理事よりテーマネット・子育て広場・コープ会・ブロックニュース等、組合員活動の案内と説明をして頂きました♪

<参加者の感想>
○先生のお話を聞けて、本当に良かったです。
○妻名義の預金の必要性を理解出来ました。
○なんとかなる!の考え方はなんとかならないんだと・・・考えさせられました。
○夫婦で収入支出を共有し、夫婦仲良くすることが節約に繋がりますというお話!勉強になりました(≧▽≦)

cloverアンケートの「参加のきっかけは?」の質問に
ラジオを聞いて!と回答された方が2名heart04
那珂市とひたちなか市から参加して下さいました♪(^▽^o) ♪
ありがとうございましたhappy01
皆さん素敵なライフプランをheart04

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CO-OP烏龍茶で炊き込むたけのこご飯でおもてなし〜北部ブロック多賀コープ会

2014年5月20日( 火)10時~12時。参加人数コープ会メンバー5名、ゲストさん1名、ブロック委員1名。

材料です。

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コープの商品
・CO-OPミックスキャロット
・CO-OPくるみのパウンドケーキ
・CO-OP生みそ即席みそ汁わかめ
・直火焼き肩ロース焼豚
・白キムチ早漬の素
・CO-OP烏龍茶
・きゅうり
・にんじん
・筍水煮スライス
・北海道ヨーグルト
・CO-OPごま油

東袋作りに初挑戦です(^∇^)

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美味しく出来あがり(*^▽^*)

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<参加者の感想>
・ごま油風味で、おかわりをしたいくらいおいしかったです。
・白キムチの素で漬けたきゅうりは、辛身があって、暑くなる季節に是非一品食卓に入れたいです。 
・CO-OPくるみのパウンドケーキは、はじめて食べました。適度なくるみの大きさ、歯ごたえがよかったです。学校の家庭訪問の時使ってみたいと思いました。

<次回の予定>
2014年6月13日(金)10時~12時、コープ商品の試食と交流。

『はろっこウォークin潮来』を開催しました!〜東部ブロック委員会

2014年5月26日(月)、お天気にも恵まれ、組合員15名(ブロック委員含)、未来の組合員1名の16名で潮来市あやめ園を中心に街中散策をしました。

爽やかな季節に、心地よい汗をかきながら自分たちの住んでいる街の素晴らしさを再発見!新発見すると同時に

東日本大震災から3年が過ぎ、いまだ復旧していない被災地の状況や、いばらきコープが取り組んでいる復興支援について、お知らせしたり・・・

お話しながら、みんなで“気まま”に歩こうという企画です。

昨年、初めて開催して大好評でしたので、今年も企画しました 。

今回の開催地、潮来も震災の時は、液状化という大きな被害がありました。
未だに『日の出地区』は、道路の復旧が終わっていません。

そのような状況ですが、今回歩いたあやめ園は、とてもきれいに整備されていました。

※若干、観光ガイドになっているかも…^^;

楽しい散策
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街中で見つけた可愛い花々
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今回のウォーキングのキーワードのひとつに、“気ままに”という言葉が入っています。

美味しい物には…
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女性は、なぜか引き寄せられるんですね・・・^^; 美味しい物には目がない!
これも、ひとつの地域貢献♪

そして、キーワ ードのふたつめに“減災”を入れました。

だいぶ震災の記憶も薄れていく中・・・、
あの日を忘れない為の確認、自助力を高める為のきっかけとして、簡単なクイズを行いました。

防災クイズ
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皆さん、昔のイメージが強かったらしく・・・、結果は・・・

このクイズ、やって良かったな~と、心から思いました。

参加された皆さんから
「楽しかった~♪」
「遠くに行かなくても近くに、こんないい所があるんだね」
「近くに住んでいながら初めて来ました」
「復興支援には、ぜひ協力したい」
「OCRでの募金は、なかなかやらないけど、こういう形の 募金は良いわね」
「防災クイズは、良かった。勘違いしてた。」

など、嬉しい声がたくさん聞けました。

今回の参加費は、すべて、東日本大震災復興支援募金として佐藤理事長にお預けします。

参加費以上に、たくさんの募金が集まりました。

みなさんに、感謝です!ありがとうございました<m(__)m>

集合写真
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リンパケア・引きちぎりトレーニング〜南部ブロックやさとコープ会

2014年5月27日(火)10:00~12:00、中央公民館和室にて。参加人数9名、ブロック委員3名。

今回は、水戸三の丸歯科医院のデンタルリフレクソロジスト、さとう式リンパケア公認インストラクターの小林恵弥子先生をお招きして、リンパケアや引きちぎりトレーニングを教えて頂きました。

まず、リンパケアで期待出来る事は頭痛、腰痛などの痛み改善、しわ・たるみ・むくみを美肌化、小顔、バストアップ・・・と女性なら誰もが悩んでいる事ばかりで、皆さん真剣に聞き入っていました。

次に引きちぎりトレーニングで期待出来る事は小顔、メイクのりアップ、鼻筋が通る、肩凝りが治る・・・とこちらも興味深い効果!

いざ実践してみると、コツさえマスターすれば、短時間で、お金もかからず、忙しいママさんでも時間のある時に数分で出来ちゃう素晴らしいトレーニングでしたheart01

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ちなみにコープ会メンバーのMさんは、リンパケア前と後の写真を撮りましたが・・・全然違うんです!happy02フェイスラインがすっきりnote効果を素早く実感出来るのもすばらしいですねnotes
興味のある方は是非先生のホームページをご覧ください!

さて・・・本日の試食ですcafe
heart02コープのフルーツゼリー
heart02黒胡椒煎餅
heart02くちどけハッピーターン
heart02塩トマト飴
heart02コープのブルーベリークッキー
heart02コープのスポーツドリンク

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また、8月27日のバス見学はタカキベーカリーが正式に決定致しましたgoodかなりの倍率だったそうです・・・

次回は、6月10日(火)10:00~、中央公民館調理室にて、ポリ袋で簡単ヘルシー調理です。

和のワンプレート料理〜北部ブロック日立南コープ会

2014年5月20日(火)、コープデリ常陸太田センター。参加人数コープ会メンバー7名+ゲストさん2名+エリア委員1名。  

5月の日立南コープ会を開催しました。

<試食品>
コープ商品は・・・
・あさり釜飯の素
・無洗米 北海道ななつぼし
・三陸産わかめスープ
コープ・デリ5月3回掲載商品・・・
・カラーピーマン
・国産オクラ
・茨城県産ごぼうのとうふバーグ
・JA紀南 うめゼリー

~本日の食材~

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1キロのお米が発売になり、少人数のコープ会にはうれしいかぎり♪これから食べ比べしていきたいです☆

<レシピ>
野菜の和風ピクルス

●材料(4人分)
・オクラ 1袋(8~10本)
・カラーピーマン(赤・黄) 各1個ずつ      
・まいたけ 1パック            
・にんにく 1片
・めんつゆ 50cc
・砂糖 大さじ2
・酢 50cc
・水 50cc
・油 大さじ1
・塩 少々

●作り方
1. オクラはへたを取り、一つまみの塩を入れた熱湯でゆでる。
2. カラーピーマンは縦に細切り、まいたけはいしづきを取り除いて裂く。にんにくはみじん切りにする。
3. 油大さじ1をフライパンに入れてみじん切りにしたにんにくと2を炒める。
4. 小さめの鍋に水、めんつゆ、酢、砂糖をいれて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて粗熱をとる。
5. 密封出来る袋に、炒めた野菜とオクラ、つゆを入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

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<参加者感想>
*バランス良く、彩りも良く、美味しくいただきました。思ったより早く出来て驚きました(^v^)
*和風ピクルスは酸味も程よく冷たさがさらに美味しく感じられました。あさりご飯はさっぱりと炊けていて満足でした♪
*和風ピクルス、家庭で作ってみたくなりました。混ぜご飯(「あさり釜飯の素」3合炊き¥168)
も、値段も手頃でごちそうです(^u^)

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茨城県産ごぼうのとうふバーグは、ハピ・デリの紙面1面を使って宣伝していたので「これはコープ会で試食しなければ!!」と思い試してみました。塩麹で味付けしてあり,ごぼうの食感も良く,よく噛んで味わえる一品です。

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カラフルなお皿に盛りつければ食卓も楽しくなりますね♪

<次回予定>
2014年6月19日(木)、グリーンカレー作り。

2014年5月27日 (火)

コープひたちなか店10周年アニバーサリーイべント「おむすびレンジャー」他〜北西ブロック委員会

2014年5月25日(日)、コープひたちなか店「10周年のアニバーサリーイべント」がありました。震災の時は、大変だったひたちなか店ですが、今年で10年になります。

北西ブロック委員会では、イベントを盛り上げようと、「お玉でお菓子すくい」をしました。
同時に、「フードドライブ」も受け付けし、ご家庭で眠っていた食料なとをお預かりしました。

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当日は、ひたちなか店では「お楽しみ抽選会」、「マグロの解体ショー」、「詰め放題」があり、たくさんのお客さんが来店しました。
コープデリひたちなかセンターからは、「わたがし」や「バルーン」をお子様に配布し、デリの案内をしました。(^o^)

また、同日、「おむすびレンジャー」の苗植えのイベントもあり、ひたちなか店は大変賑わいました。\(^o^)/

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「お玉でお菓子すくい」は、ブロックニュースにある「1回無料券」で無料でできます。ニュースは、もちろんお店で入手できますよ!お子様など、80人の方に参加していただきました。

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「おむすびレンジャー」もお手伝いいたしました。JAひたちなかの職員さんのご指導の下、9家族の方に参加頂き、未経験のブロック委員さん、ひたちなかセンターでも育ててもらいます。また、当日用事で参加出来なかった方の分もしっかり作りましたよ。立派に育って欲しいですね。

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ほぺたんも登場して、みんなで記念写真を撮りました。あとから、個人的に撮った方もいました。(^_-)

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「フードドライブ」には、4人の方にご協力頂きました。ありがとうございました。m(__)m
今後も何かの機会に、お知らせしていきたいと思います。

※北西ブロック委員会から
暑い中、参加者のみなさんも、それぞれの担当のみなさん、お疲れ様でした。
「お菓子すくい」では、溶けるのでチョコレートはやめました。コープで人気のお菓子を用意したので、喜んでもらえたと思います。(^ー^)

「おむすびレンジャー」では、バケツ苗を作る前、土を混ぜたり、水を入れてこねたり、肥料をやったり、大変ですね。子供達は、泥んこに手を突っ込んでとっても楽しそうでしたけど。(*^^*)
今年度は参加者が多く、今後も楽しみです。

ベビーマッサージ講習会〜北西ブロック委員会

2014年5月23日(金)、ひたちなか店にて「ベビーマッサージ講習会」を、午前と午後の2部に分けて実施しました。

講師に、いばらきコープの元職員の小林かおり様をお迎えし、午前は9組、午後は13組の赤ちゃんとお母さんに参加していただきました。(^O^)

今回、ニュースを見て興味を持って来て下さった方が多く、他の親子との交流を求めて参加された方もいました。

まず、お母さんに自己紹介していただき、和やかに始まりました。
「ベビーマッサージ」の効果(よく眠れる、便秘解消、ハイハイ・タッチが上手くなり筋力が付くetc.)を教えて頂き、ベビーオイル(精製してあるホホバオイル)でマッサージをしました。

(午前の様子)
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赤ちゃんは、それでなくても可愛いのですか、バスタオルの上で裸になったら、またまた可愛いいです。(^з^)-☆

マッサージの他に、「男の子の体の洗い方」「手遊び」「ベビーサイン」なども教えて頂きました。
「男の子の体の洗い方」は、自治体によっても教えてくれるか違いがあり、大事なことなので、とてもためになりました。
「手遊び」では赤ちゃんと楽しく過ごせ、「ベビーサイン」は言葉を話す前の意志疎通に役立ちます。

(午後の様子)
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マッサージには、いろいろ効果はありますが、赤ちゃんとお母さんがリラックスして、親子の絆を作っていけるのが最大の魅力かなと思いました。(^_-)

さて、裸の赤ちゃんの為に部屋を暑くしていたので、冷たいお茶を用意しました。
そして、共済担当の職員さんに来て頂き、コープ共済についてお知らせしました。聞いてよかったとアンケートにあり、いつか加入してくれることを期待します。(^O^)

※参加者の感想
・細かく説明してもらえて、分かりやすかった。
・男の子の体の洗い方、手遊び、ベビーサインも教えてもらえてよかった。
・マッサージしたら、寝ちゃった。
・他のお母さんと交流できた。
・赤ちゃんとスキンシップできた。これからも実践していきたい。
・赤ちゃんも気持ちよさそうで、楽しかった。
・共済の話が聞けてよかった。
・お茶や試食が頂けてよかった。

※北西ブロックから
・赤ちゃんを見ていて、癒されました。>^_^<
・子供が赤ちゃんの時に受けたかったね!今度は、孫とかな?…
・今回、赤ちゃんのご機嫌により、思うようにできなかった方何人かいます。家に帰ってやりたいということでした。

後日談ですが、便秘に悩まされていた方に2日後お会いしたら、マッサージしたら
出たそうです。(^o^)/

想いを語ったコープ会~南西ブロック守谷センターコープ会

2014年5月21日(水)10:00~12:00。コープデリ守谷センターにて。参加人数コープ会メンバー7名+ゲストさん1名+ブロック委員1名。

ブロックからの連絡事項をお知らせしてからメンバーさんと自己紹介をしました。
毎回参加してる方、久しぶりに参加してくれる方、そしてゲストさん。自己紹介と共に一言ずつ想いを述べてもらったのですが、たくさんありすぎて、時間があっという間に過ぎてしまいました。今回考えようとして いた年間予定は次回に持越しです。
メンバーの皆さん、宿題ですよ~。考えてきてくださいね!

参加してくれたゲストさん、登録となりました。
なんと、メンバーさんの元同僚だそうで、知らないで応募したそうです。
世の中、ほんとーに狭いものですね。

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今回の試食
(実物がなくてすみません。終わってから気づきました。雰囲気のみ味わってください)
*ナーン&キーマカレー
 →お昼に食べるのはちょうどいいです。近くのカレー屋さんより安くておいしいです。
*みそ焼きおにぎり
 →味は濃い目です。ごはんがやわらかくて食べやすいです。
*植物性乳酸菌ラブレLightコラ ーゲン
 →いい味です。
*国産大豆の調整豆乳
 →飲みやすかったです。

次回6月18日(水)10:00~、コープデリ守谷センターにて。

優秀レシピを実際に作ってみました〜北部ブロック北茨城コープ会

2014年5月22日(木)10:00〜12:00。登録人数11名、お子さん2名、保育サポーター2名、ブロック委員2名。

「ときスマ」お知らせの後、「たべるたいせつ お料理コンテスト 優秀レシピ集」より「さつまいもとひき肉の炒め物」を作りました(o^^o)

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<感想>
「さつまいもがたっぷりはいっていて、ボリュームがありますね」
と言ってもらえました♪

<試食品>
・ほうれん草
・さつまいも
・新にんじん
・焼きおにぎり
・若鶏モモ・ムネ挽肉パラパラミンチ
・サクサクアーモンド
・品川巻
・野菜スープバラエティーセット

<次回内容>
2014年6月19日(木)10:00、エコたわし作りです。

2014年5月26日 (月)

第39回ちびっ子広場に参加しました〜中部ブロック

水戸青年会議所 主宰   第39回ちびっ子広場に参加しました。

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日時:2014年5月25日(日)
会場:水戸市偕楽園公園四季の原広場

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【青空食育教室  かむかむのすすめ】を 全域理事の市原さんと食育サポーターさんに御協力頂き行いました。

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市原さんが用意してくれたご飯(co-opのコシヒカリ)で一口大の小さなおにぎりをたくさん作り、ごましおをトッピング。

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用意したプリントに、ゴックンするまでに何回噛むか予想を書いてもらい・・・
口に入れたおにぎりを、実際に何回噛むか数えてもらいました。

10回くらいで終わってしまう子や40回以上噛んでる子など
いろいろでしたが・・・
平均して、30回くらいよ~く噛む子が多かったですよ

良く噛むと、顎の発達や虫歯予防、肥満防止になることなどを食育としてお伝えしました。

350人分程用意した小さなおにぎりは、14時前に無くなってしまうほど好評でした。

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センターで用意したバルーンも大人気で、長い列が出来ました。

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夏日の予報でしたが…
陽射しが弱く風もあったので
過ごしやすく.。o○.。o○
ちびっ子達も、お父さんお母さんと楽しい一日を過ごせたようです♪

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「ばんどうホコテン」に参加しました〜西部ブロック

2014年5月24日15時~18時、坂東市つくば銀行駐車場。参加2名。

毎月第四土曜日に開催されている、坂東市の『ばんどうホコテン』に千代川センターと一緒に参加しました。
「野菜バー」の試食、「ミックスキャロットジュース」試飲では、たくさんの家族連れがいつも食べているよ!」「おいしいね!」と言ってくれて購入してくれました。
特に「野菜バー」は、“どんな野菜が入っているの?”“何歳から食べられるの?”などの質問がありました。

「コーすけ」のパンチングバルーンは子ども達に大人気で、たくさんのお子さんが来てくれました。
センターの方もコープのブースに来てくれた方に声掛けをしてPRをしていました。

「ばんどうホコテン」は北茨城や笠間や千葉県などからの参加もあり、とても賑わっていました。

短い時間でしたが、商品とコープのPRが出来たと思います。
これからもセンターと協力していきたいと思います。

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タイ風春雨サラダ作り〜北部ブロック東海コープ会

2014年5月15日(木)、石神コミセン。参加人数コープ会メンバー12名+エリア委員1名。

本日の食材

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<試食品>
コープ商品は・・・
・そのまま食べられるプリッとむきえび
・緑豆春雨
・大粒肉焼売
・長野の牛乳で作ったミルク寒天

コープデリにて注文・・・
・アメリカンチェリー
・九州産きくらげ

≪レシピ≫
タイ風春雨サラダ〜ナンプラーの香りが食欲をそそります♪

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材料(4人分)
・緑豆春雨 約100g
・そのまま食べられるプリッとむきえび 1/2袋
・赤玉ねぎ(薄切り)  小1/4個
・セロリ(細切り、葉は1cm幅に切る) 約15cmまたは1本
・木くらげ(千切り) 10g

[ドレッシングの材料]
・にんにくのすりおろし 大1かけ分
・砂糖 大さじ2
・レモン汁 大さじ2と1/2
・ナンプラー 大さじ2~3
・スイートチリソース 大さじ1

作り方
<1>「そのまま食べられるプリッとむきえび」は解凍,木くらげを水でもどしておく。
<2>春雨を水に約10分間つけたのち,熱湯でゆで,水洗いして適当な長さに切っておく。
<3>野菜を指定通りに切る。木くらげの大きいものは切っておく。
<4>ドレッシングの材料を混ぜる。
<5>ボウルに1~4を全部入れて,よくあえる。

☆茹でてほぐした鶏ささみや豚ひき肉を入れても美味しいですよ♪

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短時間で出来上がりました(^v^)
ミルク寒天もやわらかくてほんのり甘くて今日のデザートにピッタリでした!

<参加者感想>
・むきえびが,手軽に使えて美味しかったです。
・美味しく頂きました。家では同じメニューになってしまうので参考になりました。
・春雨サラダ美味しかったです(^v^)自分では使わない食材や調味料で,新鮮で参考になりました。焼売も,肉の旨みが感じられて食べ応えがありました。
・春雨のつるつるとした食感とぷりぷりとしたえびが合っていて美味しく頂きました。家でも作りたいです♪

<次回予定>
2014年6月24日(火)、コープドレッシングで調理。

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ポリ袋で作る美味しいレシピ~西部ブロック千代川コープ会

2014年5月22日(木)、千代川センター。参加者7名、ゲスト1名。

今回は、ポリ袋を使って料理をします!

手順は、ポリ袋(スーパーの台にある半透明の袋)に具材と調味料を入れ、袋の空気を抜き鍋で煮る。
という簡単なものです。

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clover試食の感想です

《スパゲティナポリタン》
・麺がきちんと茹で上がっていて、美味 かったです。
・麺同士がくっつき、少し束になってしまいました。

《ミネストローネ》
・具だくさんで、栄養たっぷりで美味しい・じゃがいも、にんじんなどは火が通りにくいので、小さめに切ると良いです。

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《チキンクリーム煮》
・チキンが柔らかく、味もしっかりついていて、美味しかったです。
・焦げ付くことがないのでとても良いです。

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cloverまとめ

水圧で袋の中の空気を抜き、半真空状態にすることがポイントです。
具材が少し硬めの時は、鍋に蓋をして、しばらくそのままにしておけば良いと思いました。
洗い物も少ないので、いざという時や、外でバーベキューなどをやる時、覚えておくと便利ですね!との感想をいただきました。
簡単に出来るので 皆さんに 伝えていきたいと思います。

次回の千代川コープ会は、
6月13日(金)9:30~、お料理コンテスト優秀レシピ~さっぱりミートローフ、卵スープを作ります。

5月コープ会〜西部ブロック五霞コープ会

2014年5月21日(水)10:00~、五霞ふれあいセンターにて。参加者6名。

今回はコープ、ブロックからのお知らせの後、学習会についての話し合いと、
笠間産マイタケを使った炊き込みご飯とオニオンサラダ、豚挽肉とにらと豆腐の炒め物などの試食をしました。

今日の試食品 

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メンバーさんの家で作った玉葱です。とても新鮮でおいしそうです。

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試食品の出来上がり

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メンバーさんの感想 

・炊き込みご飯・・・味はとっても良かったが、ご飯の炊き上がりがいまいちでした。
・オニオンサラダ・・・玉葱がとっても甘くて、美味しいです。
・豚挽肉と豆腐とにらの炒め物・・・味もよく、さっぱりしていて美味しい。
・わかめスープ・・・ごまたっぷりで、美味しかった。

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みんなで一緒に美味しくいただきました。

次回は、6月25日(水)10:00~、五霞ふれあいセンターにて、学習会とバス見学についての話し合いと試食です。

さっぱりミートローフ作りと黒豆パン試食♬〜南部ブロックたまりコープ会

2014年5月21日(水)9:30〜、玉里保健センター、参加人数5名+ブロック委員1名。

【本日の試食品】
・co-op 黒豆パン
・合びき肉
・新ごぼう
・新にんじん
・れんこん
・チェダーチーズ
・産直たまご
・co-op パン粉
・co-op トマトケチャップ
・ひぬまのトマト
・レタス
・シソの葉
・ぷるぷるりっちスティックゼリー(果汁50%)

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今回は、たべるたいせつお料理コンテスト優秀レシピ集から、JA全農いばらき賞の『さっぱりミートローフ』を作ってみました(^O^)/
あと、メンバーさんが、黒豆パンを食べたことがないとの事でしたので、試食してみました!

まずはミートローフから。
ごぼう、 れんこん、人参、チェダーチーズを5㎜角に切り、合びき肉、卵、パン粉、塩、こしょうを入れよくこねる。
パウンドケーキ型に詰め、オーブンで35分焼く。
冷めたら切り分け、刻んだトマトとケチャップを混ぜたソースを掛けて出来上がり♪

そして、メンバーのSさんがホームベーカリーでパンをたくさん焼いてきて下さいました‼
3種類も用意していただき、特に、小麦粉にご飯を混ぜて焼いた食パンが、もちっとしていて、甘みがあり美味しかったです(o^^o)
本当にありがとうございました!

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【参加者の感想】
*ミートローフは根菜がたくさん食べられるし、食感も良くていいわね。特に新ごぼうが効いてる!
*ネーミング通りさっぱりしてるわ。
*合びき肉を鶏ひき肉にして、作ってみたい(^ ^)

*黒豆パンは、思っていたより黒豆がたくさん入っていて、嬉しいわね。
*黒豆の甘さが程良く、生地ももちっとしていて美味しい!
*デリに載ったら注文してみようかな~。

など、いずれも高評価でした( ^ω^ )

次回は、6月18日(水)9:30~、玉里保健センターにて、バス工場見学会についての話し合いをしたいと思います♪

絶品煮込みハンバーグ♬〜南部ブロックかすみがうらコープ会

2014年5月14日(水)9:30〜、あじさい館、参加人数4名+副委員長+ブロック委員1名。

本日の試食品の紹介です。

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・ひぬまのトマト(不揃い)
 →味が濃く、甘くて美味しい。
・今川焼(京都宇治抹茶)
 →あんは北海道産小豆使用。甘さ控え目で、生地がもっちりしている。
・co-op ゆず白菜漬物
 →ゆずが効いていて、さっぱり。

今回は、『ポリ袋調理』に初挑戦ですnotes
以前から興味があったので、ポリ袋調理の本を参考に作ってみました(^O^)/

ハンバーグのたねをよく混ぜたら成形し、半透明の耐熱ビニール袋に入れ、ケチャップとソースを入れ、20分加熱するだけ。
下の写真のように、袋の中の空気を抜くのがポイント!  ⬇

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ケチャップとソースだけとは思えないほど深みのある味で、とっても美味しく出来上がりました(o^^o)

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【参加者の感想】
*しっとり、ふっくらで旨味が逃げないから、美味しい!
*油を使わないからヘルシーだし、サッパリしている。
*こんな調理方法があるなんて!他のものも挑戦してみたい。
*非常時にも使えるわね。

等々、大好評でした‼(*^^*)

次回は、6月26日(木)北海道ぎょれん鹿島食品センターバス工場見学会です!楽しみですnotes
皆さん、ご一緒にお魚について勉強しましょう☆彡

2014年5月23日 (金)

★★★黒豆パンを食べてみました★★★〜南西ブロック常総コープ会

2014年5月21日(水)、八間堀団地集会所。参加人数メンバー5名+つくばセンターよりYセンター長+担当ブロック委員。

こんにちは。常総コープ会です。
コープ会開催日の朝は激しい雨が降っていました。
でも、ちょうど開催の10:00頃には止んできて、よかったです。
集まったメンバーさん達からも、「雨で心配したけど、月に一度のこの日を楽しみにしているのよ。」
との嬉しいお言葉(*^_^*)
(はい!私もです!!・・・と、心の中でつぶやく担当ブロック委員でした♪)

さてさて、本題。
本日はコープデリつくばセンターのYセンター長も遊びにきてくれました。
この度、常総市(旧水海道市)、守谷市、取手市、つくばみらい市で使用している指定ゴミ袋を生協でも取り扱ってくれることになったんです。
“ほぺたん忘れず注文”での取り扱いになるわけですが、4週に一度なので、その説明に来てくれました。
「買い忘れがなくなるのはいいわよね。」
「ゴミ袋を取り扱ってくれるのはうれしいわ。」
というご意見いただきました。

ここだけの話ですが、常総コープ会のメンバーさん達はみなセンター長のことを“イケメン”と呼んでいます♡
冒頭に「今日センター長、来ますよ♪」とお伝えすると、
「やった~!!イケメンが来るのね!!」と大歓声。
メンバーさん達は、担当ブロック委員よりも○十歳以上年上のお姉さま方なのですが、
みなさん実にお若い・・・・・これが若さの秘訣なのね、としみじみ思いました。
 ↓
 ↓
 ↓
ということで、イケメンセンター長の登場です!!

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センター長には黒豆パンを持って登場していただきました。

メンバーさんには、「組合員さんと一緒に作った商品なんですよ。丹波の黒豆を使っているんです」ということをご説明しました。

試食した感想ですが、
・見た目は黒豆が少しだと思ったけど、中にもいっぱい入っていて、驚きです。
・しっとりとしていて、柔らかくて美味しいです。
・朝食べても、おやつに食べても、どちらでもいいわね。
・2個入りで180円(税抜き)なら、手軽に買えるわ。
ということでした。

その他の試食品

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・コハダの小袖寿司
 →お友達と集まったときなんかに、こういう一品があるといいですね。一口サイズなのもうれしいです。

・手わり梅かんろ梅(ハチミツ入り)
 →梅に切りこみが入っています。ちょっとしたアイディアなのですが、この切りこみが入っているだけでだいぶ食べやすくなりました。(種はありますのでご注意)ハチミツが入っているので、少し甘く、とても美味しかったです。

・CO・OPたまごスープ
 →手軽なので、食べる機会は多いですが、いつ食べても美味しいです。

次回は6月18日。ドレッシングの食べ比べを計画中。

いつも楽しい豊里コープ会です!〜南西ブロック豊里コープ会

2014年5月21日、豊里交流センター。参加人数メンバーさん4名、ゲストさん1名。

コープ商品の試食。今回、試食品の注文を、初めてしてくださったIさん。
配達とコープ会開催が木曜に重なり、初めてつくばセンター留めを利用し、吉村センター長が商品を運んで来てくださいました。ありがとうございました!
Iさんはハピデリ以外にも、ぐるめぐりに掲載されていた商品も選んでくださり、他のメンバーさんから「普段なかなか注文出来ない高価なものが試せて嬉しい♪」と評判は上々でした。

調理・試食後、「ときめきスマイル」・「げんき通信」の読み合わせ、いばらき県南のおいしいもの・インドの女の子への教育支援(UNICEF)・夏の雲は忘れない・ラブコープ商品等の紹介をしました。

<試食品・感想>

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本日の試食品です。

・マヨごま ごぼうサラダ
 →忙しい時に助かる一品ですね。味もマイルドです。

・ひとくち鶏こうや豆腐(だしつゆ付)
 →冷凍なので、食べたい時に簡単、便利!高野豆腐の中に鶏ひき肉と野菜が入っておいしいです。

・長野県産野沢菜を使ったピラフ
 →油で炒めるだけで、パラパラでおいしいです。大人の味です。 

・チーズと大葉のプチささみフライ
 →ぐるめぐり商品♪上品な味で、大人は好き!ですが、保育中のお子さんに試したところ・・・大葉だけ残されてしまいました(笑)

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ササミフライは、少量の油で揚がるのでヘルシーですね。

・黄と緑の野菜ゼリー
 →注文担当のIさんが、今回一番気になった商品だそうです(お子様達が野菜嫌いとの事)。こちらも保育中のお子さん達に試したところ、「おいしい!!」と好評でした^^v

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完成!いただきまーす♪

「げんき通信」の学習会欄を見て、ぜひ私達も学習会をやってみたい!とMさん。会が活気づいて嬉しいです!今回急きょ仕事で欠席されたHさんのSNSの日記に出ていた“バスボム(入浴剤)作り”を話題に出したところ、次回はコレ!となりました。

という事で次回は、6月23日(月)、バスボム作りを予定しています。

2014年5月22日 (木)

冷製パスタ2種~南西ブロック龍ヶ崎コープ会

2014年5月16日(金)、城の内コニュニティーセンターにて。参加人数12名+ブロック委員1名。

今回のコープ会では、前回決められなかった今年やりたいことを話し合いました。
去年は、予定していたことができなくて、残念な思いをしたので、今年はリベンジできるといいですね。

龍ヶ崎コープ会では、ちょっと変わったパスタのゆで方が流行っているのでご紹介します。

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必要量のパスタを水に1時間以上つけておきます。
沸騰したお湯に塩を入れ1分ゆでます。
湯から上げ、お好みのソースをあえます。

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メンバーさんは、子供の習い事などの送り迎えで外出前にセットしていき、帰宅したら即調理するとのことです。
ほとんど待たせる事がないので喜ばれているそうです。また、火を使う時間も減らせるので節約にもつながりそうですね。

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<今回の試食>

*冷製パスタ2種
 茹でたパスタを水でしめ、むきえび、ホタテ、ピーマン、水菜とあえてドレッシングで味付けしました。
・日向夏ドレッシング→みかんの果肉、果皮がいっぱい入っていてさわやかでおいしいです。
・わさびドレッシング→わさびの香りがよかったです。
*すもものむヨーグルト
 →すももの味がしてさわやかでおいしいです。
*シトロンオペラ
 →値段(1000円)の割りに小さい。おいしかったのでもっと食べたかったです。

次回は6月13日(金)、城の内コミュニティセンターにて。チョコフォンデュンの予定です。

2014年5月20日 (火)

ポリ袋でクッキング!スパニッシュオムレツ作り〜北部ブロック太田コープ会

2014年5月19日(月)、コープデリ常陸太田センター。参加者メンバーさん15名、ゲスト2名、ブロック委員1名。

始めに、生協からのお知らせの後、7月に決まった森永製菓工場見学会についての話し合いをしました。
その後、2人1組になり楽しくクッキング!
太田コープ会の人柄の良さと楽しさに、ゲストのお二人もメンバー登録してくださいました(^o^)/

<試食品>
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・たまごサイズミックス
・co-opフレッシュロースハム
・レタス
・トマト
・ピーマン
・パルメザンチーズ
・バターロール
・三陸産わかめスープ

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ポリ袋に材料を入れて、よ~くもみます。これ、楽しい~(^O^)

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たっぷりのお湯の中に入れて加熱中!

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ポリ袋の中で自然にオムレツ形になるので、手間がいりません。

<参加者感想>
・気になっていた、ポリ袋を使っての料理をコープ会で出来て良かった。
・油を使わないから、ヘルシーでいいですね。
・ポリ袋に入れてたっぷりのお湯で加熱するだけだから、きれいな水じゃなくても大丈夫ね。非常時でも使えますね。

<次回コープ会予定>
6月23日(月)10時~、常陸太田センターにて、バス見学会の試食選びと簡単デザート作り。

「そろってGood!」の試食〜北部ブロック高萩コープ会

2014年5月19日(月)10:00〜12:00、 十王センターで高萩コープ会を開催しました。登録人数8名、ブロック委員1名。

「ときスマ」お知らせの後、「そろってGood!」の「産直豚肉を使った回鍋肉」を作りました(o^^o)

セットを開けて調理のポイントを見たら、「当商品は2~3人前ですが、濃いめの味付けになっているので、お好みによりたれの量を調整してご使用下さい。3~4人前でご利用いただく場合は、ご家庭でお好みの野菜を足していただいても美味しく召し上がれます。」とありました!
カタログには、ご家庭でご用意いただくものは油と書いてあったので、油だけ用意したのですが、野菜も用意すればよかったのかも(^_^;)

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<感想>
・「包装がたくさんしてあって、無駄のような…」
・「2~3人前にしては、少なめでは…」
・「値段もちょっと高めよねぇ~」
など、厳しいご意見が多かったのですが(^^;)
味見をして、タレを少し残しての調理をしたら、
・「しっかり味がして、美味しいです」
と言ってもらえました(^-^)

その他の試食品と感想は・・・

・焼きおにぎり
 →小さめで食べやすいです。」
・ひとくちチーズケーキ
 →半解凍くらいで食べると美味しいかも。
・応援食クッキー 黒ごま豆乳
 →ごまの味がしっかりして、美味しい。
・カットよっちゃん
 →色がついていないところがいいですね。やっぱり美味しいです。
・減塩即席生タイプ 合わせみそ汁
 →減塩でもしっかり味がありますね。
など、いろんなご意見いただきました!

<次回内容>
2014年6月16日(月)10:00、千葉県漁連銚子冷凍冷蔵工場さんの「冷凍しじみ」の学習会です。

夕食宅配の出発式〜西部ブロック委員会

2014年5月19日(木)10:30~、コープデリ千代川センターにおきまして夕食宅配の出発式が行われました。西部ブロック委員会からは2名が参加しました。

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出発式では、夕食宅配の担当者に向けて
「お弁当を笑顔で届ける事」
「ルールを守り、安全運転を心がける事」
「そして夕食宅配のPRする事」
など皆さんから、エールが送られました。

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また、担当者からもこれからの配達に対する意気込みを話されていました。

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そして、トラックは初夏のような日差しの中、元気に出発していきました。

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これから、夕食宅配のトラックが皆様のそばを走ります。
応援をお願いします。

「ハピデリ!」のレシピ・カルビ丼の具で肉じゃが〜南西ブロックつくばセンターコープ会

2014年5月15日、コープデリつくばセンター。参加人数5名。

「ハピデリ!」に掲載されていたレシピの調理・試食を行いました。
担当者が変わって2回目、和気あいあいとお子さんの話などで盛り上がり、快く受け入れて下さったのが嬉しかったです^^
調理・試食後、「ときめきスマイル」・「げんき通信」の読み合わせ、いばらき県南のおいしいもの・インドの女の子への教育支援(UNICEF)・夏の雲は忘れない等の紹介をしました。

<試食品>
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本日の試食品です。​

【カルビ丼の具で肉じゃが】
 ・カルビ丼の具 3袋
 ・新じゃがいも 500g
 ・たまねぎ 3個
 ・不揃いいんげん 150g 
 ※にんにくチューブ
 ※ごま油 大さじ3
 ※しょうゆ 大さじ2
 ※長ねぎ 少々
 (※=担当者持参)
《作り方》
(1)鍋にごま油を引いてじゃがいも・玉ねぎ・にんにくを中火で炒める。
(2)じゃがいもが透き通ってきたら水(と酒大さじ3)を加え、蓋をして弱火で10分煮る。
(3)いんげん、しょうゆ、カルビ丼の具を加え、汁気がなくなるまで5分煮る。
(4)器に盛り、白髪ねぎをのせる。(お好みで一味唐辛子も)

【野菜のステーキセット B】具材内容
 ・トマト、エリンギ、長ナス、辛味大根
《作り方》
ひたすら切って、オリーブオイルで炒め、塩コショウで味付け!
中にレシピが入っていましたが、手持ちが塩コショウのみでしたので・・・。

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辛味大根の可愛らしいこと♪

【懐かしい給食の味ミニ揚げパン】

【国産フルーツヨーグルトセット】

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完成!野菜が大量のメニューになりました(^^;)

<感想>

【カルビ丼の具で肉じゃが】
・意外と薄味!しょうゆが利いてます。手軽に出来て、ボリュームが欲しい時に便利です。

【野菜のステーキセットB】
・お値段的に割高?レシピに載っていた味付けでも食べてみたかったです。

【懐かしい給食の味ミニ揚げパン】
・給食で食べた世代ではないけど、どこか懐かしく、おやつにピッタリです。

【国産フルーツヨーグルトセット】
・りんご・パインアップル・みかん味が選べて、爽やかな味でした。

次回は、6月26日(木)、コープ商品の試食を予定しています。

2014年5月19日 (月)

今年も美味しい!!「バインベリー収穫体験」〜北西ブロック委員会

2014年5月17日(土)、JA ひたちなかさんのご協力で、ひたちなか市内の苺農家さんの苺ハウスで、「バインベリー」の収穫体験をしました。今年で、2年目の大人気の企画です。
参加者は、ブロック委員を含む30名。応募は62名でしたが、落選の連絡をするのがとっても辛かったです。(>.<)y-~

※「バインベリー」は、地元のひたちなか市内で栽培されているツル付きの苺で、バインはツルを意味します。

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まず、JA ひたちなかさんから、バインベリーについて説明がありました。
バインベリーは、現在17、8名の方が生産していますが、商標登録されているので、他にはありません。
主に、JA の直売所で販売されているそうで、なかなか手に入らないというのも魅力の一つですね。
5月中は収穫できるそうです。f(^_^)
農家の方にもご挨拶状いただきました。こだわりの栽培方法がありそうです!

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お待ちかねの、収穫体験です。
紙コップを手に持って、摘み取って食べた苺のへたは、畑を汚さないようこの中に入れます。走ったりするのもNG ですよ!

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苺は大きいのや小さいの沢山あって、どれがいいか迷ってしまいそうです。
う~ん   (⌒0⌒)/~~       お・い・し・い!!

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食べた後は、持ち帰り用の苺を摘みます。丁寧にパックに詰めたかな?

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持ち帰り用の苺の重さを計ってもらいます。摘み取ったのは、買い取りになります。
沢山摘みましたね。(^_-)
来れなかった家族へのお土産ができました。

※参加者の感想

・バインベリーはなかなか買えないので、参加できて良かったです。
・那珂湊で作られているのは知っていましたが、地元のここで作られているとは知りませんでした。わかってよかったです。
・初めての苺狩りで、苺が甘くてうれしかったです。
・子供と一緒に初めて参加できて、楽しかったです。
・1月に苺狩りに行きたかったのですが、行けなかった。あきらめていましたが、参加できてよかったです。ありがとうございました。
・苺の粒がとても大きくて、おいしかったです。
・苺狩りにいろいろ行きましたが、こんなに甘いのは初めてです。
・バスツアーで群馬まで苺狩りに行きましたが、こちらほどでなかったです。また、来たいです!

※北西ブロックから
30分間、ハウスの中で楽しんで収穫体験しました。
バインベリーは、強い香りがして、美しい赤色で、ほんとに甘くて美味しかったです。参加された皆さん、本当に満足されてました。
他に、薄いピンク色の苺があり、ももの味がしました。不思議でした。(*^^*)
また、できるといいな!!

最後に、5月25日(日)の「ひたちなか店の10周年アニバーサリー」と「フードドライブ」の案内をさせていただきました。

道路交通法改正についての学習会を開催しました〜南西ブロックうしく店コープ会

2014年5月15日(木)、コープうしく店。参加人数21名(内ゲスト2名)。 

<コープ会の内容>
〇本部からのお知らせ
 7月3日 サプリメントの学習会について。
 お当番1班9時集合
〇道路交通法改正についての学習会
 講師 牛久警察暑交通課 内田建司警部補
〇試食品の選び方についての確認
〇後片付けは、お当番だけでなく、全員で行うことの確認 等

<試食品>
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本日の試食品です

〇天然酵母パン
 →しっとりして甘くて美味しい
 →長持ちするので、防災用としても良い
〇ヨーグルト
 →甘くておいしい
〇ソーセージ
 →子供用に買っています!! 薄味でおいしい
 →キャベツ等と炒めるとおいしい
〇小さなばかうけ
 →個別包装していないので、割安で嬉しい

牛久警察の方にお越しいただき、ビデオや、パンフレットでお話しいただきました。

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牛久警察の方と勉強中

新しい法令ができても、まずは、安全が第一で、法律を順守するというよりかは、十分に配慮した運転を心がけ、決して、自転車走行で他人に迷惑を掛けない!ということの大切さを教えていただきました。

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自転車のルール

十分に気を付けるということだけでなく、万が一の時に備えて、保険をかけておくのも良いというということでした。

あえて言えば、高校生の子が、やはり、事故を起こしやすいということで、自転車通学してる中学・高校のお子様をもつ親御さんは、一度、保険加入を考えて方が良いな。と思いました。

生協でも、いろんなことに対応してくださるジュニアのコース、人気ですよね!

備えをされていない方、是非、一度ご検討下さい。

次回は、6月10日(火)、家庭でできる防災についての学習。

2014年5月15日 (木)

5月コープ会〜西部ブロック三和コープ会

2014年5月14日(水)、コープデリ三和センターにて。参加者10名。

急用などによる欠席者が多い中、新商品などの試食と6月の「北海ぎょれん」学習会についての話し合いをしました。

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試食をしながら、コープのお知らせをしました。

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「ひじきハンバーグ」は、味付けがとっても良く、ご飯によく合う一品です。

また、「さんまごまふりソテー」は魚の臭みがほとんど感じられず、ごまたっぷりでとても好評でした。

次回は、6月19日(木)に「北海ぎょれん」さんを招いての魚介料理の学習会です。
皆さんとても楽しみにしています。 
ぜひ、参加してくださいね!

CO-OP烏龍茶で炊き込むたけのこご飯を作りました~北部ブロック水府コープ会

2014年5月14日(水)、水府総合センターきらめきにて、メンバーさん8名とブロック委員1名で、CO-OP烏龍茶で炊き込むたけのこご飯を作りました(*^o^*)

始めに皆さんで調理をし、ご飯が炊ける間に生協からのお知らせと、バス見学会についての打ち合わせをしました。
お話している最中、ご飯が炊けるにおいに、皆さんから『美味しそうなにおいね~』と、とても盛り上がりました。

<試食品>
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・CO-OP烏龍茶
・CO-OP直火焼き肩ロース焼き豚切り落とし
・新にんじん
・国産たけのこ水煮
・あっさり白菜ミックス
・タニタ食堂監修のみそ汁

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皆さんで楽しく調理

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炊き上がり~彩りがとてもきれい!

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盛り付け

<参加者からの声>
・北部通信に載っていて気になっていたけど、コープ会で試食できて良かった。
・烏龍茶で炊くご飯は初めて!ごま油の風味がきいていて、とても美味しい。鶏肉の代わりに、焼き豚を使うのも良いですね。
・こんなに簡単に出来て、ちょっとしたおもてなし料理になりますね。彩りもきれい!孫の運動会に持っていこうかな~

<次回予定>
6月4日(水)10時~、水府総合センターきらめきにて、試食、交流です。

2014年5月14日 (水)

彩り染めをしました〜北西ブロック常陸大宮コープ会

2014年5月13日(火)10時~、おおみやコミュニティセンター。参加者は、メンバー9名、ブロック委員1名、講師1名。

講師にお招きしたのは、メンバーさんのお知り合いで、アクセサリーや小物作りを地域の学校や施設などで教えていらっしゃる椎名先生です。

ありがたいことに、材料など先生がすべて用意して下さり、草花の葉も庭から摘んできて下さったんです(>o<")とても助かりました(^^)/

今回の彩り染めには、無地の巾着と手提げバックを用意していただきました。

まず気にいった葉を2~3枚選びます。

専用の絵の具を、これまた専用の水でうすめて色をつくります。

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葉の葉脈がはっきりしている方に、絵の具を塗り、巾着またはバックにのせ、軽く押さえて色をうつします。
ここがセンスを問われるところですね(^^;)
どの辺に!?向きは!?など 葉をおく位置にも悩みますよ・・・・・・
先生の作品を参考にしたり、隣の人のアイデアを拝借!?したり・・・
そして仕上がりはというと・・・味わいがあってもぅ~~どれもステキです!!!!
オリジナルデザインの自分だけのバックが出来ました!!!!

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〈試食品〉
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・ミレービスケット
・朝の応援食砂糖をかけないしっとり野菜ドーナツ
・黒ごましお
・朝食りんごヨーグルト
・カフェオーレ

★しっとり野菜ドーナツは、フルーティーな酸味があって、ニンジン色もきれい。甘さも、さとうがけしていないのでしつこくなくておいしい!!
と、好評でした。

次回は、6月17日(火)10時~、バス見学会の話し合いをします。

韓国海苔巻き〜西部ブロック境コープ会

2014年5月13日9:30~、境町中央公民館。参加者コープ会メンバー10名、ゲスト1名、ブロック委員2名。

今日は、韓国海苔巻きを作りました。
「海苔巻きなんて何年振りだから、上手に巻けるかしら!」
などなど、皆さん楽しそうに調理されていました。

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あっという間に出来上がり、「簡単に出来ちゃったわね!」っという声が!

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試食のタニタ食堂の味噌汁と一緒に美味しく頂きました。

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その後、コープ&ブロックからのお知らせをし、来月のタカキベーカリーへのバス見学の打ち合わせをして、コープ会を終了しました。

7月は、「そろってGood!」の試食を行います。

たけのこ料理〜5西部ブロック岩井コープ会

2014年5月9日(金)10時~、岩井公民館。参加者4名+ブロック委員1名。

4月のコープ会で「旬のもの」をと提案をいただき、今月は「たけのこを使った料理」を行いました。

早速、タケノコと切りごぼう&にんじんに油揚げを炒めて、味付けし煮ました。

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♪メンバーさんのお宅で採れたタケノコ。茹でて持って来てくれました♪

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ご飯に寿司酢と先程煮たタケノコなどを混ぜて、タケノコご飯の出来上がり。
奥では、「お味噌を忘れたわ」と言うメンバーさん、「お醤油あるから大丈夫よ」と他のメンバーさんから言われて美味しい「絹さやとお豆腐のお吸い物」が出来上がり。

☆ 今日の試食品 ☆
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☆ 完 成 品 ☆
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《メンバーさんの感想》
・茨城県産こだますいか
→ものすご〜く甘い初物をいただくと幸せを感じるのよね!
・豆腐ハンバーグ
→その名の通り、ふわふわで何もつけなくて美味しい。お肉じゃないのでヘルシーだし、5種類の野菜入りも良いわね。
・10品目サラダ
→時間のない時に重宝しています☆
・タケノコご飯
→炊き込みご飯だと思い込んでいた私coldsweats01タケノコ入りちらし寿司と言う感じで、さっぱりとしていてご飯が進みます(^。^)もちろん、タケノコの香りと食感がたまりません。

ご家庭により色んな調理法があるので、いつも勉強になっています。

西部ブロックニュースを熟読された方から、「三和コープ会でやったエコたわし作りってどんなのかしら?」と、言うことで・・・
次回は〈エコたわし作りと試食〉を行うことになりましたshine
6月13日(金)10時〜岩井公民館調理室にて。皆さん遊びに来てくださいね。

折り紙で作る星型ストラップ〜西部ブロック結城コープ会

2014年5月13日(火)10:00~、結城市公民館。参加人数13名。

5月の結城コープ会を開催しました。
今回は、「江崎グリコ(株)」バス見学の話し合いと、折り紙で作る星型ストラップ作りです。

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制作中・・・・会話もなくなる程、しーーーーんと集中。

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可愛いのが出来上がり♪

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COOPカレールーを使ってカレーライスを作りました。
とってもおいしく出来上がり、皆さんから美味しいと好評でした。

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次回は、6月6日(金)10:00~結城市公民館にて。
ビーズでブレスレット作りを行います。(見本)

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2014年5月13日 (火)

キャラ弁を作りました♪〜南西ブロックインターナショナルコープ会

2014年5月10日(土)、コープデリつくばセンター。参加人数、メンバー2名+職員Hさん+センター長+K理事+Tブロック委員さん+担当ブロック委員の計7名。

ブラジルのメンバーさんの「キャラ弁を作ってみたい!」
というご要望にお応えして、アンパンマンのキャラ弁にチャレンジしてみました。

その他に、ひじきの煮物ときんぴらごぼうも作ってみたかったそうで、一緒にお弁当
のおかずとして作りました。こういう和食に興味をもってもらえるのは、私達日本人としてうれしく思います。

その前にブロックニュースの「げんき通信」からお知らせ。
ちょうどベビーマッサージの募集をしていたので、そのご案内をしたところ、「ベビーもいいけど、ママもマッサージして欲しい~」と言っていました^^
先月のほぺたんひろばは、メンバーさんが風邪をひいて来られなかったので、今月と来月の予定もお知らせしました。(5/22・6/20の10:30~12:00、コープデリつくばセンター2F会議室にて、自由に遊んでいただけます。好きな時間にお越しくださいね。お友達を連れてぜひお越しくださいませませ。)
「げんき通信」には先月のコープ会の集合写真を載せていたので、それを見て皆さん喜んでいました。ほんと明るい人ばかりです♪

キャラ弁に戻ります。

○材料は以下のもの。

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○魚肉ソーセージでレゴブロックを作っています。ストローで穴をあけ、抜き取った
ものをまた差し込むだけの簡単な物です。

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○かまぼこで、ウサギとかたつむり。
ウサギの目はのり、ケチャップであかく色づけしています。
かたつむりの角はパスタをオーブントースターで焼いたもの。

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○キャンディのウィンナーやお花のウィンナー、キュウリの飾り切りはTブロック委員さんが作ってくれました。
いろんなアイディアを持っていて、ほんと頼りになります。。。。。
みんなで一斉にお弁当に詰め込みます。

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○どうですか?いろんなアンパンマンがいますね。
え?誰ですか?アンパンマンに見えないって言っている人は・・・・・
でも、それもご愛敬ということで・・・温かく見守ってくださいね。
(アンパンマンのほっぺは魚肉ソーセージ、お顔はケチャップで薄く味付けし、のりを切ったものを目や口にしています)

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キャラ弁なんて、日本の文化ですよね。
幼稚園のお子さんを持つママもいたので、絶対に作ってあげたい!!と喜んでいまし
た。
きんぴらごぼうとひじきの煮物はCOOPのめんつゆを使ったのですが、こちらも美味し
かったです。出来合いのものよりも、こうして簡単に作れる事に感動してくれました。
とても楽しいひと時でした。

次回は、6月14日(土)、つくばセンターにて。
「お好み焼きを作りたい!」というリクエストにお応えします。
お祭りでしか食べた事がないので、家でも作ってみたいそうですよ。ついでにタコ焼きも焼いちゃいます♪ 今から楽しみです。

2014年5月12日 (月)

星型ストラップ作り〜西部ブロック八千代コープ会

20154年5月9日(金)10:00~12:00、八千代町中央公民館。参加人数9名。

5月のコープ会では7月15日の「森永乳業㈱エムズキッチン」学習会の話し合いと、星型のストラップ作りをしました。
材料は全部100円均一で揃えました。

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和紙は広告位の大きさで売っていたので、それを2cm幅×90cm位の長さに貼り合わせて準備。(時間がある場合は、紙を切る所から自分達でやってもイイと思います。)
紐はリリアンで20cm程に切ってあります。
鈴のサイズは極小を使いました。

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皆、必死に作ってます。

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とってもカワイイ星型ストラップが出来上がりました。

試食品はこちら。調理はせずに簡単な軽食でした。

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試食品の中でCOOP国産大豆の豆乳飲料は、
「コープの豆乳は美味しいわよねー」と話題になっていました。
一緒に写真を撮って写ってほしいと「豆乳持ってどなたかモデルを~」
とお誘いするとこぞって遠慮されてしまい、失敗に・・・(笑)

次は、誘導の仕方を変えてー
と検討中。いつか八千代コープ会から笑顔の組合員さんの画像を投稿するぞー!と思う今日この頃でした。

皆さん!
もしよかったら、他のコープ会でも是非、星型のストラップ作ってみてください!本当、簡単なのでオススメです。

次回は、6月10日(火)10:00~。八千代町中央公民館調理室にて、サラダうどんの食べ比べと学習会の打ち合わせをします。
是非、お近くの方は参加お待ちしています。

2014年5月 9日 (金)

ラブコープキャンペーン

南西ブロック委員会に潜入レポート!!
2014年5月9日(金)、南西ブロック委員会inコープデリ守谷センター

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南西ブロック委員会では、コープデリ宅配センターで行う委員会の昼食は、コープで取り扱う商品の試食会。

今回の試食準備担当者のテーマは《母の日》。
宅配カタログの母の日特集からのセレクト♪
ブロック委員さんはそれぞれ工夫を凝らした解説書を用意して商品を解説します。

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カタログを切り抜いて台紙に貼り付け、回覧しやすいよう工夫しています。

知っていたけど食べたことなかった商品
はじめて見たわ~の新商品
こんなのあったの?!の発掘商品

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調理のしやすさを確認し、食べ方の工夫などをおしゃべりしながら準備します。

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商品案内を見ながら試食タイム

ブロック委員はここで知った商品をコープ会メンバーに、お友達へと紹介していきます。

コープ商品いいね!をたくさん作り出し魅力を探る現場のレポートでした(つづく)

今年度初にて最遅コープ会(^^;)〜南西ブロック豊里コープ会

2014年4月30日、コープデリつくばセンター。参加人数5名。

新年度に入り、メンバーさんのお子さんの入園、入学が相次ぎました(おめでとうございます♪)。そのため、行事予定等と重なりなかなかコープ会開催日時が決まらず、会場も取れず…。調整してめでたく4月最終日に開催となり一安心でした^^

内容は、コープ商品の試食(そろってGoodなど)でした。

<試食品・感想>
【そろってGood!】
・白身魚(白糸たら)のマイルドチリソース炒め
→簡単に作れました。お値段がもう少しお得なら買ってみたいです。味はとても良かったです。
・豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ
→レシピ通りに作ると、野菜が硬いかもしれませんでした。具たっぷりでおいしかったです。
※担当が卵を持参予定でしたが、忘れてしまい…(TT)。しかし偶然コープ会の前に某スーパーKの特売で買っていた卵を、Sさんが提供して下さいました!感謝です(;_;)

【デザート】
・チョコとバナナのバウムクーヘン
→バナナの香りがちゃんとあって、チョコとの組み合わせがとてもおいしかったです。
・グレープフルーツ(ルビー種)
→酸味がきいてさっぱりしていておいしかったです。濃い色味の方が甘味が強いです。

次回は、5月21日(水)、コープ商品の試食を予定しています。会場はいつも通りの豊里交流センターが予約取れましたので、宜しくお願いします♪

​そろってGoodの調理中。炒めるだけなので簡単です。
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完成!レタスとドレッシングは、Sさんが提供して下さいました。ご自宅がレタス農家なので、採れたて新鮮で美味しかったです♪ドレッシングは、Sさん宅のお気に入り商品だそう。卵の件といい、本当にお世話になりましたm(_ _)m
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美味しそうな匂いに、保育中のお子様達もつい寄ってきました。元気いっぱいでした^^
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工場見学・ピースバスツアーの計画~中部ブロック水戸北コープ会

2014年5月8日(木)、茶房「集」。参加人数5名、ブロック委員1名。

「集」の回りの景色がすっかり緑になりました・・・しっかりと偕楽園を散歩してからコープ会に来た方や、コープ会に来る途中で柏の香りに誘われて柏餅を買ってしまったとメンバーに手土産持参の方・・・このコープ会は楽しく前向きなのよ!と前任者から引き継いだ新担当の私は、とても心強くスタート出来ました。

はじめに、「ときめきスマイル」と「エプロンニュース」から、メンバーの中に事前に良く読み込んできた方が分かりやすく解説を入れて下さいました。
コープ会の原点を見たような気がしました・・・メンバーの皆さんに熱が入り試食をすっかり忘れている様子、バス見学会の話は試食を用意してから進めることに・・・

〈本日の試食品メンバーがハピ・デリ!/ぐるめぐりで購入〉
・冷凍ブドウ(たねなし)→甘いわね
・元祖肉じゃが風コロッケ→Good
・グリーンボールのおつまみサラダ→チョイ辛が美味しい
・栗おこわおにぎり→最高
・夏みかんチーズケーキ→スッキリ美味
・蜜おさつ(黒さとう入り)→自然解凍の甘み

〈参加者感想〉
・冷凍くりおこわは、「味が良くてびっくり」「やわらかくてお年寄りにも食べられるわ」特に召し上がり方(電子レンジの加熱調理時間の表記)がとても分かりやすく好評でした。
・元祖肉じゃがコロッケは、「味がついているのでお弁当にもいいわ」。
・蜜おさつは、「油っぽくなく甘さもやさしいのでサラダにのせて食べたい・・・」と試食品を購入したメンバーさんとこれらを掲載したCOOPに拍手\(^-^)/

本日の試食品
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盛り付け
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おこわ召し上がり方表記に注目=親切ね
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お話も弾み、試食に笑顔(^o^)
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今まで試食品担当したことのないメンバーさんも、次回はやってみたいと名乗り出て、これらの北コープ会が楽しみです。
調理設備がないのですが、盛り上りは最高です(^_^ゞ

★★次回は、6月20日(金)、 広告紙で作るかご★★

clover試食しながらお話も進み、バス見学会は7月にヤマダフーズと予科練平和記念館に企画予定となりました。

2014年5月 8日 (木)

和ぱんを使っていろんな料理をあれこれ試作してみました〜南西ブロック

『和ぱん』簡単アレンジメニュー!!パポパポッ!(^^)!
2014年5月7日(水)、ブロック委員9名で、他のお仕事も併用しながら、作りましたよ(*^^)v

アレンジメニューその1
≪ふわふわフレンチトースト≫に『和ぱん』をかけるだけ!
<材料>
・食パン(6枚切) 3枚
・A(卵 3個 、牛乳 200cc、砂糖 70g)
・マーガリン 適量
・和ぱん 3袋
<作り方>
(1)食パンを切り(今回は9等分)、電子レンジで、20~30秒チン(ふわふわのコツだよ)。
(2)Aを混ぜ食パンに 浸す(30分位時間をおく と、しっかり浸み込 みます)。

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(3)フライパンにマーガリンを溶かし、(2)を中火でこん がり焼く
(4)器に盛り、「和ぱん」をかける
*今回は、イチゴと粉糖で飾ってみました(*^_^*)

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<お味見コメント>
・おススメは、抹茶です!見た目も綺麗で、味もダントツにコレです!コレ(*^^)v
・意外にも、中に入ってる”あられ”が相性バツグンで、何これ!めっちゃ!うまぁ~!!
・味の表現が難しいので、良かったら作って、お味見してみて下さいね(^^♪
・ちなみに、かぼちゃミックスは、味が弱すぎて、かぼちゃどこ?って感じで、
・ごまみそは、逆に自己主張強すぎ~量を少な目にすれば良かったのかしら(・・?


続きまして、アレンジメニューその2
≪パイシートで 和ぱ んをクルクル≫すぐできおやつ!!パポッ!
<材料>
・冷凍パイシート 1枚
・和ぱん 3袋
<作り方>
(1)パイシートを半解凍し、めん棒でのばす
(2)和ぱんをふりかけて、クルクル巻く

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(3)冷凍庫に30分以上入れておくと切りやすくなります
(4)1cm幅位に切り、オーブン200℃位か、トースターで10~20分焼く

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*作って冷凍庫に保存しておけば、”すぐできおやつ”になりますね(^。^)y-.。o○

さてさて、こちらのお味見コメントですが・・・ん!ム、ム!
・な!なんと!! ここでは、かぼちゃミックスが!いいね~!
・やっときましたよぉ!ほんのり甘い感じがたまりませ~んヽ(^。^)ノ
・好みはあると思いますが、ここでも” ごまみそ”味がちと濃すぎ~
・抹茶は、きれいで、悪くはないのですが、なるほど!な感じですかぁ・・・

時間があれば、もう少し試してみたかったのですが、他にもやらなければならない事もあり、今日は、ここまで!となりました。

他にも、あっと驚くアレンジメニューなど、考えつきましたら、皆さんも、ぜひぜひ、挑戦してみて下さいね(^_-)

そこで、上手くいったら、どうかブログに報告して下さいませ<m(__)m>
こちらのレシピも、皆さんのお役に立てますように・・・☆”

次回予定は未定です。

試食と話し合い〜西部ブロック古河コープ会

2014年5月2日(金)10時~、ユーセンター総和 にて、古河コープ会『試食と話し合い』を行いました。参加者3名、理事1名、ブロック委員1名。

お赤飯の用意をしてから、前回あがった候補先をもとに、バス見学会や学習会の話し合いを行いました。
どちらか親子参加出来る企画が良いね、と言うことで、今回はバス見学会を8月
《イートアンド(株)》にしました。餃子巻き体験が楽しみですねheart04

☆☆今  日  の  試  食  品☆☆
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♪コープの炊くだけおこわ
 →もっちりとしていて美味しいし、簡単。
 →小豆が多いので、お米を足して炊きます(^。^)と言う方も。
♪減塩野沢菜漬け
 →減塩でも十分に美味しい。
♪ほうれん草入りシュウマイ
 →見た目はかなりほうれん草色でも、味はほうれん草臭くなくヘルシーな感じのシュウマイで、何個でもいけそう。
♪炙り焼き蒲鉾
 →学習会の候補に上がった『鈴廣』の蒲鉾「やっぱり美味しい!!」

次回は・・・
ブログの話から、4月に三和コープ会で好評だった〈エコたわし作り〉をしますnotes
6月25日(水)10時〜、ユーセンター総和・和室にて。

2014年5月 7日 (水)

ラブコープ♡de食育教室! かむかむのすすめ!

2014年5月5日(祝)11時〜14時、土浦市水郷公園。

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使用したのは北海道産「ななつぼし」2年前、日本生協連の産地視察で行ったきたそらち。北海道米を道外で初めて取り扱ったのは生協です(^ ^)今では全国でも有数の米どころになりました。ななつぼしは味、ツヤ、粘り、香りなどバランスのとれた美味しいお米です!

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子どもの日に、土浦水郷公園で青空食育教室を開催(^o^)
よく噛んで、味わって!毎日どの位噛んでるの?と予想してから、ご飯や茨城の野菜をかむかむ!

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中学生も「虫歯の予防にもなるんだー」と真剣にかむかむ!

これからも食育の取り組みをすすめ、地域の皆さんと一緒に楽しく学んでいきたいと思います(^-^)

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小さいお子さんも、かむかむ!かむかむ!

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よく噛むとあまい~(*^^*)

和パンとコープ商品の試食〜北部ブロック日立南コープ会

2014年4月23日(水)、コープデリ常陸太田センター。参加人数コープ会メンバー3名+ゲストさん2名+エリア委員2名。

「和パン」とコープ商品の試食を行いました。

<試食品>

(1)和パン
・熟仕込食パン
・マーガリン

(2)日本のかぼちゃスープ(常温レトルトパウチ商品)
・牛乳

お好みで牛乳を多めにしても・・・美味しかったです♪
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(3)プレーンヨーグルト
・国産みかん缶詰

コープのプレーンヨーグルトに缶づめのみかんとパインをトッピング(^u^)
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ひとりのランチにいかがですか?
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<参加者感想>

*和パン
→かぼちゃ味が美味しかったです。
→名前の通り、「和」の味がパンと合いますね♪
*日本のかぼちゃスープ
→牛乳と混ぜるだけで手作りの味(^O^)/美味しい!
→まろやかで優しい味でした。「日本の」ものは安心できます。
*ヨーグルト
→このプレーンヨーグルトは専用の砂糖が付いてないけど、酸味が少なく、果物の甘味と合いますね♡

次回予定は、2014年5月20日(火)、コープ商品の試食と交流。

2014年5月 5日 (月)

カラフル「和ぱん」でおもてなし〜北部ブロック十王コープ会

2014年4月23日(水)10時~12時、十王センター。参加人数、コープ会メンバー5名、ブロック委員2名。

clover和ぱんは、3種類の味で甘くて美味しいです♪
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clover具だくさん、野菜の美味しいスープも一緒に( ^o^)
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cloverコープ会メンバーさんで賑やかに、井戸端会議(*^▽^*)
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cloverNewソフト〜なめらかなぬり心地、和パンと相性バッチリ(*^▽^*)
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cloverアーモンドリーフ〜サクサク感がたまらない、おしゃれなおやつ( ^o^)
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<参加者の感想>
・和ぱんの味は、イメージより甘いですね。抹茶のあられがふりかけるときに、こぼれるので、形状をかえては?
・若鶏フライパン焼きは、カレー風味で簡単で美味しいですdelicious
・アーモンドリーフはサクッとして、甘くて大好きな味です♪

<次回の予定>
2014年5月21日(水)10時~12時、十王センターで簡単手作りパン。

なんでもはさんで、手軽に作れるカットパンズ〜北部ブロック多賀コープ会

2014年4月22日( 火)10時~12時。参加人数、コープ会メンバー3名、ゲスさん1名、ブロック委員2名。

sun材料です
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sun調理中
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sun出来あがり
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<参加者の感想>
☆バンズパンに春レタス・トマトなど色々な具材をはさんで、簡単で美味しく出来ました( ^o^)
☆ひぬま産トマトがみずみずしくて春レタスと一緒にドレッシングで食べました。レタスが、シャキシして、おいしかったです。

<試食したコープの商品>
・クリスピーチキンフィレ
・カットパンズ
・ひぬま産トマト
・スライスチーズ
・レタス
・バレンシアオレンジヨーグルト
・応援食クッキーココア

<次回予定>
2014年5月20日(火)、東袋作り、コープ商品の試食。

2014年5月 2日 (金)

いばらきをたべよう!『勝陽スペシャル給食』再現!〜北西ブロック会

2014年4月18日(金)、コープデリひたちなかセンター。参加人数22名。

2月4日に関東農政局水戸地域センターさんが、茨城県及び茨城県立勝田特別支援学校と連携し、東京都恵比寿の日本料理店「賛否両論」の店主 笠原将弘シェフをお招きし、実施されたスペシャル給食のレシピを元に調理実習を行いました。地産地消の取り組みとして食材は県産品で、児童生徒にはホンモノの味を体験させ、好き嫌いをなくすきっかけ作り、食事への関心を高める為に取り組まれたものなので、参加者のご家族にもそれが伝わればと思い実施しました。

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4班に分かれて作りました。(*^^*)

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皆さん和気あいあいと取り組まれてました。(^o^)

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さあ、完成です。上手に出来たかな?

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メニューは、
「里芋とじゃこの炊き込みご飯  」
「白菜と海老のみぞれ汁 」
「豚肉・れんこん・干し芋のきんぴら風炒め」
「ピーマン・にんじん・しいたけの厚焼き卵」
の4品です。

レシピは随時北西ブロックニュースで紹介する予定です。ブロックニュースは、ホームページで確認できます。また、ひたちなか店にも置いてあります。(^_^)v

<感想>
☆笠原シェフのお料理が作れるなんて!わくわくして参加させていただきました。
☆身近な食材で自分でもつくれそうです。
☆みぞれ汁は大変薄味で上品な味でよかったです。
☆色の綺麗な卵料理で自分の料理に加えたい。
☆子供と一緒に食べることが出来てよかった。炊き込みご飯が美味しくて、パクパク食べていました。

2014年5月 1日 (木)

冷凍お刺身セットでうまか丼を作ろう!!〜南西ブロック水海道コープ会

2014年4月18日(金)、水海道公民館。参加人数8人。

<話し合ったこと>
・ハンガーフリーワールド締切間近
・「コープスマイル」
・5/16はつくばセンターにて総代会議のため、日程変更
・6月20日・7月18日・8月22日・9月19日開催に決定
・開始時間に集まれるように、ルール作り
・お当番の方法と順番の確認

《海鮮うまか丼》
今回の海鮮うまか丼のポイントは、たくあんです。
材料をご参照ください♪

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今回の材料です。

<材料>
・国産大豆ひきわり納豆
・4種の切り落としセット
・まんまるねぎとろ丼
・甘えび
・オクラ
・不揃い大葉
・ながいも
・三五八たくあん
・白米(差し入れ)

お刺身類・・・解凍する
おくら・・・・軽くゆでて、細かく輪切り
ひきわり納豆・・・普通の納豆の場合は、ひきわりにする
大葉・長いも・たくあん・・・千切り
たれ・・・(めんつゆ:みりん:料理酒)を(3:1:1)でお酒がとぶくらいにレンジにかけます。
今回は、120cc・80cc・80ccでしたので、2分レンジにかけました。

<感想>
・お刺身は、解凍が上手にでき、魚臭さがなくて美味しかった。
・三五八たくあんは、ぬか漬けよりさっぱりしていて美味しい。
・たれも作るのがかんたんで、十分おいしかった

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美味しそうです。

《お味噌汁》

<材料>
・国産野菜と冷凍豆腐のみそ汁の具
・味噌(差し入れ)
・ネギ(差し入れ)
・だしパック(差し入れ)

<感想>
・差し入れしていただいたお味噌がとってもおいしかったです。
・冷凍のみそ汁の具は、インスタントにしたら、高いけど、フリーズドライにのみそ汁にくらべると美味しいし、便利だと思う。ちょっと値段が・・・(国産野菜と冷凍豆腐のみそ汁の具150g¥285)

《野菜が入ったポテトチップス》

<感想>
・あとひくおいしさです。
・野菜が入っているから美味しい。

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よくできました。

次回開催は、5月23日(金)、水海道公民館。

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