春を満喫できるメニューと牛乳餅〜西部ブロック八千代コープ会
2014年4月22日(水)10:00～12:00、八千代中央公民館。参加人数 12名。
今回はコープ会の学習会のお話と春を満喫できるメニューと牛乳餅をを作りました。
春を満喫できるメニューは、タケノコの炊込みごはん、うどのお吸い物、塩昆布と春キャベツの漬物。牛乳餅は、「ハピデリ！」レシピの「牛乳餅のフルーツポンチ」です。
調理の下準備の後でコープのお知らせ、学習会の話し合いをしました。7月の予定です。
まず、始めに牛乳餅って何だろう？とメンバーが興味津々で作ってみました。
牛乳と片栗粉・砂糖をお鍋に入れて温める。もっちりしたら、冷水にとって冷やし、器に。
そのあとフルーツやミントをのせて炭酸をそっとすすぐ。
塩昆布と春キャベツ、きゅうりを刻んで混ぜて簡単漬け物！
うどのお吸い物は、うどの皮をむいて斜めに切ってCOOP白だしが美味しさの秘密！
出来上がリ。
メンバーからは、
「牛乳餅って簡単に出来てさっぱりしてる。これからの季節に良いですね」
「うどのお吸い物って初めて！！」
「塩昆布っていろいろ使えますね」など好評でした。
次回は5月9日(金) 学習会の話し合いと試食です。
« 4月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会 | トップページ | 「ハピデリ！」から季節の商品の試食〜西部ブロック五霞コープ会 »
« 4月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会 | トップページ | 「ハピデリ！」から季節の商品の試食〜西部ブロック五霞コープ会 »
コメント