簡単ビビンバ作り～東部エリア行方コープ会
2014年3月13日（木）、北浦公民館。参加人数14名（内エリア委員4名、子ども1名）。
以前、東部エリアにて開催された「簡単ビビンバ」を、メンバーさんたちに広めるべく、同じレシピをアレンジしながら作りました。
ベテランのメンバーさんなので手際がいい方ばかりｖ
今回は時間短縮のため、ビビンバの素を使いました。
ほうれん草の茹で加減は大事です。
目玉焼きの半熟加減にはこだわりを♪
ホットプレートで一気に仕上げ！
辛みがまた癖になる逸品揃いでしたｖ
本日の試食品（材料）
完成したメニューを試食しながら、「はろっこ」や「ときスマ」からのお知らせをしました。
また、年度末につき、新年度への継続のお話もして、みなさん改めて次年度の登録を頂きました♪
＜メニュー＞
・簡単ビビンバ
・わかめスープ
・野菜サラダ（手作りドレッシングつき）
・2色ゼリー
＜参加者感想＞
・ホットプレートで一気に焼けるなんて便利だと思いました。
・ビビンバ、香ばしくて美味しかったです。
・スープが簡単なのにとっても美味しかった。家でも作りたい。
・室温でも固まるゼリーにびっくり。子どもでもお手伝いできる簡単さに、家庭団らんの輪が広がると感じた。
・ピリ辛のドレッシングも良かった。コチュジャンと砂糖、酢だけでできるお手軽さも嬉しい。
＜次回予定＞
2014年4月14日（月）、行方市コテラス。ミーティングで年間計画を話し合う予定ですｖ
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コメント
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ビビンバのポイントを注意して、作ってみます。
野菜たっぷりで、彩りもいいですね
投稿: サザエ | 2014年3月22日 (土) 09時07分
ありがとうございます
たっぷりの野菜が入っているので、栄養価の面でもオイシイ一品かと。
是非おうちの定番にしてみて下さい♪
投稿: まーちゃん | 2014年3月27日 (木) 10時12分