参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2014年3月5日、コープひたちなか店にて、「ユニセフ学習会」と「ナン&ラッシー作り」を行いました。(^O^)

参加者は24名、お子さんの保育が10人と、若いお母さんの参加が多く、男性2人にもご参加頂きました。＼(^-^)／

「ユニセフ学習会」では、茨城県ユニセフ協会の事務局長、小澤八千代様をお迎えして、インドの女子教育についてお話を伺いました。ユニセフは、インドへの支援に取り組んでいくとのことで、インドについて知って欲しいとのことでした。インドでの女の子を取り巻く状況は、私達が想像する以上に厳しく、学校に通っていなかったり、学校で女子トイレが少なかったりするそうです。短い時間でしたが、今まで知らなかったインドについての話に、皆さん熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

さて、インドと言えば、カレー！

カレーにはナンということで、皆さん、初めてのナン作りに挑戦です。(^_^)/

ナンに入れるヨーグルトは、coopのカップヨーグルトが、一番いいみたいです。

寝かせておいた生地を、麺棒で薄く伸ばして行きます。

フライパンで焼きますよ。

初めは強火ですが、焦げないように火を弱めて下さいね。

すご～い！   ナンが膨らみました。

試食です。

コープの「キーマカレー」「バターチキンカレー」「ベジタブルカレー」をつけて、召し上がり下さい。

ラッシーは、ヨーグルトに牛乳やレモン汁やガムシロ等を入れたドリンクです。

お好みで、お好きなフルーツソースを加えてどうぞ。(*^^*)

☆参加者の感想

・ユニセフについて学んだり、募金ができる企画なので、参加しました。インドについても、いろいろ聞けてよかったです。

・ちゃんとしたナンが作りたくて、参加しました。こんなに簡単にできるなんて、びっくりです！

・ユニセフの話がとても感慨深かった。

・インドの現状はいろんな意味で強烈ですね。もっとユニセフや世界に目を向けたいと思います。

・コープのレトルトカレーも美味しかったです。ナンも子供達に作ってあげます。