牛乳パックを使ってカステラを作りました♪♪〜北西エリア大子コープ会
2014年2月25日(火)9:30～12:00、大子中央公民館。参加人数8名。
定番のカステラとココア生地のカステラの2種類を作りました。
〈牛乳パック2つ分の材料〉
・強力粉100グラム
・砂糖110グラム
・塩少々
・卵4個
・牛乳大さじ2
・ハチミツ大さじ3
・サラダ油大さじ2
・バニラエッセンス少々
ココア生地は、強力粉50グラム、純ココア50グラムにします。
メレンゲをしっかり作り、材料を少しずつ入れて泡立て、最後にふるった粉をさっくり混ぜ合わせます。
型に流し入れ、150度で30分くらい焼きます。
どちらも甘くてしっとり、とっても美味しく焼けました(^-^)
ただココア生地の方はチョコがチョコっと焦げてしまい、チョコっとにがかったですwww
公民館はガスオーブンなのですが、電気オーブンより熱くなってしまうんですね(^-^;
＜その他の試食品＞
・十勝のむヨーグルト
・おじゃこ揚げ
・甘酒ソフトキャンディ
・だいこんしょうがのど飴
次回は3月18日(火)、和ぱんの試食をします(^.^)ノ
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コメント
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牛乳パックでできちゃうなんて、いいですね(^｡^) 挑戦してみます＼(^o^)／
投稿: | 2014年2月28日 (金) 08時14分