« 南西エリア守谷センターコープ会・水海道コープ会活動報告 | トップページ | 鍋の食べ比べ〜西部エリア三和コープ会 »

2014年2月28日 (金)

コープ商品を使ってクッキング♪♪〜南部エリアかすみがうらコープ会

2014年2月27日(木)、あじさい館。参加人数5人。

コープ商品を使って、
・しそ昆布と鶏肉の炊き込みご飯(co-opしそ昆布を使用)
・ほうれん草とシートベーコンのキッシュ(co-opミックスチーズとco-op冷凍パイシートを使用)
・超かんたんヨーグルトケーキ(co-opプレーンヨーグルト、co-opホットケーキミックスを使用)
の3品を作ってみました。

140228_1kasumi
本日の材料になります(*^_^*)

140228_2kasumi
キッシュ!できましたぁ~♪

140228_3kasumi
どれも、簡単で、とってもおいしくできました♪

どれもおいしかったですよ~。
その中で、炊き込みご飯の作り方を紹介します。

<材料>
・co-opしそ昆布(90g)1パック
・とりもも肉 300g
・米 3合
・水 680ml
・酒 大さじ3

(1)とりもも肉は1c角に切り、酒を振りかけておく。
(2)炊飯器に、分量のお米と水を入れ、30分置く。
(3)鶏肉と、しそ昆布を混ぜて普通に炊く。

しそ昆布と鶏肉のうまみがしっかりした、おいしいご飯ができますよ~(*^_^*)
お試しあれ~♪♪

<感想>
・炊き込みご飯→色が濃いけれど、味はちょうどよい。お弁当に向いていますね。
・こんな昆布の利用法があったんだ!!びっくりです!!
・キッシュ→チーズの味がしっかりしました。好きな具を入れてアレンジしたいです。
・ケーキ→もちもちした食感!ヨーグルトの味がしっかりしています。

試食したCO-OPの生姜たまごスープも、しっかり生姜の味と香りがして、おいしい!!の声がありました。

次回は3月7日、ミーティングです。

« 南西エリア守谷センターコープ会・水海道コープ会活動報告 | トップページ | 鍋の食べ比べ〜西部エリア三和コープ会 »

コメント

しそ昆布を混ぜただけの味付け。色はしょっぱそうだけれど丁度よいと書いてありましたので、自宅でも作ってみたいと思いました。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 南西エリア守谷センターコープ会・水海道コープ会活動報告 | トップページ | 鍋の食べ比べ〜西部エリア三和コープ会 »