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2013年12月16日 (月)

お酢の学習会〜北部エリア日立南・多賀コープ会共催

2013年12月13日(金)、コープデリ常陸太田センターにて北部エリア 日立南・多賀コープ会共催『内堀醸造(株)お酢の学習会』を開催しました。参加人数は20名(組合員7名・メンバーさん11名・エリア委員2名)。

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ウェルカムドリンクの「飲むお酢」を飲みながら、日本最古の調味料お酢、日本のお酢・中国のお酢・西洋のお酢の違いやお酢の由来から製造方法、種類や賞味期限などのお話しを聞きました。
『お酢のこんな使い方』として消臭効果や年末の大掃除に役立つ情報なども教えていただきました(^o^)

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<試食品>
・鶏肉の煮込み酢
・紅白なます
・ピクルス
・カブの千枚漬け(2種類)
・ホイップクリームディップ
(クラッカー・フルーツ添え)
・ドリンク(牛乳割り、炭酸割り、水割り、ストレート)
・coopふかひれスープ
・coop伊達巻き

<感想>
・お酢の種類の多さにビックリです(* - *)
・ウェルカムドリンクの飲みお酢がとても美味しかったです〓
・お酢料理のバリエーションがとても参考になりました。特にホイップクリームのディップは、今年のクリスマスに応用させていただきます♪
・お酢は、減塩効果もあり体に良い効能が沢山あるので、これからはもっと活用しようと思いました(^o^)/

<次回予告>
・日立南コープ会は、1月28日(水)常陸太田センターにて開催です。
・多賀コープ会は、1月17日(金)開催です。

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コメント

写真のお酢の種類の多さには、驚きです。酢の印象が変わりましたhappy01

酢ってすごいですね!

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