« イトウ製菓にバス見学〜中部エリア明野コープ会 | トップページ | 小山物流センターとトモエ乳業バス見学会〜西部エリア境コープ会 »

2013年10月 9日 (水)

ふじや食品工場見学~中部エリアフレール水戸コープ会

2013年10月8日(火)、(株)ふじや食品関東工場 に行ってきました。
参加者はお子さん1人を含む41名。

ふじや食品ではデリでお馴染みの茶碗蒸し、ワンタン、グラタン等のチルド製品を製造しています。

▼工場の外観
131009_1

15分程度の会社や製品の説明DVDを観てから2班に分かれてラインの見学をしました。

▼DVDの後に丁寧な説明を受ける
131009_2

以前に見学した工場より人の姿が目立っていて、茶碗蒸しの具も何人もの人が手作業で入れていました。

▼製造ライン見学 ワンタン、茶碗蒸し、グラタンが作られていた
131009_3

経営理念は「私たちの作る食品でたくさんの人に喜んでいただきたいです。」
原料だけでなく、地球環境にもこだわった清潔な工場で作られる茶碗蒸しやグラタンが美味しそうで食べたくなりました。
参加者からも、細かいところに気配りをしていることがわかり安心して利用できる、働いている人の熱意が感じられよかった、お店に並ぶまでのスピードにびっくり、などの感想が寄せられました。

*ふじや食品ぷち情報
○日持ちしないので工場は年中無休、午後3時に注文を受けたら次の日10時に納品も有り。
○1分間に600個の玉子を洗浄、割卵してから20分以内に玉子液になり充填される。
○茶碗蒸しと玉子どうふは玉子液の卵の割合が違う
 茶碗蒸し→卵が少めで柔らかい
 玉子どうふ→卵が多くしっかりしている
○作っている商品は約200、茶碗蒸しだけで約80種類。
○2013年・秋冬の一押しは「濃厚チーズ入り茶碗蒸し」美味しそう(o^∀^o)

« イトウ製菓にバス見学〜中部エリア明野コープ会 | トップページ | 小山物流センターとトモエ乳業バス見学会〜西部エリア境コープ会 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« イトウ製菓にバス見学〜中部エリア明野コープ会 | トップページ | 小山物流センターとトモエ乳業バス見学会〜西部エリア境コープ会 »