2016年8月25日 (木)

8月コープ会〜北部ブロック十王コープ会

2016年8月23日(火) コープデリ十王センターにて
参加者:メンバーさん5名 ブロック委員1名

コープからのお知らせの後にホットケーキミックスで簡単メロンパンとさば味噌煮ディップを作りました。

「さば味噌煮ディップ」
〈材料〉
・さば味噌煮(缶) 190g(1缶)
・マヨネーズ 大さじ2
・大葉(みじん切り) 2枚分

〈作り方〉
1.缶汁を切る。
2.1をボウルに入れ、フォークで潰す。
3.大葉・マヨネーズを加え和える。
4.パンにのせてどうぞ。

五穀クラッカーとまるごとフルーツブルーベリーのおしゃべりの種セットも一緒に試食しました。

〈本日の試食品〉
・アイスコーヒー低糖
・アイスコーヒー無糖
・マヨごまごぼうサラダ
・コープ牛乳
・石窯リュスティック(プレーン)
・大葉
・ホットケーキミックス
・ポタージュスープ
・月花さばみそ煮
・緑茶

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試食後、coopフリーリアのフェイスクリアとモイストアップミルクのお試しをしました。

〈感想〉
・ホットケーキミックスで簡単にできておいしいです。おやつに最適です。
・メロンパン、クッキー部分がカリカリで美味しかったです。子どもと一緒に作れそう。
・さば味噌煮ディップは意外なおいしさにびっくり。
・まるごとフルーツブルーベリー、甘さ控えめで、ブルーベリーがゴロゴロ入っていておいしいです。
・五穀クラッカー、香ばしく食感がよいです。
・フリーリア、ふきとっただけで角質がとれてビックリしました!
・モイストアップミルク、ほのかなバラの香りがよいです。

次回コープ会は、9月7日(水) 十王センターで10時より試食・交流です。

トモヱ乳業(株)総和工場見学会~中部ブロック桜川コープ会

2016年8月23日(水)
参加者:32名(メンバー6名 組合員9名 子ども14名 理事1名 ブロック委員2名)

茨城県古河市にあるトモヱ乳業(株)総和工場を見学して来ました。
前日には関東地方に台風9号が上陸し、当日も雨予報と天候が心配でしたが、傘を差す事もなく、楽しく行って参りました。(*^ー^)ノ

工場に到着すると、担当の増田さんと飯野さんが出迎かえてくれました。エントランスホールには、トモヱ乳業(株)で製造されている商品パッケージが多数、展示されていました。

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エントランスホールにて会社概要、取り扱い商品の説明を受けています!

総和工場は今年60周年を迎え、国内最大級の規模を誇る牛乳工場です。北は東北から南は関西まで、1都7県に出荷されています。また、学校給食としても使われ、茨城県と埼玉県で約380校17万人に飲まれているそうです。

皆さん「切欠き」をご存知でしょうか? 牛乳パックのあけくちの反対側に、半月型のへこみがあり、目の不自由な方でもさわっただけで「牛乳」とわかる印です。

お子様の参加が多かったので、牛乳瓶のふたを使った遊び「飛ばしっこ」を増田さんが伝授してくれました。

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誰が一番飛ばせるかなぁ~

次に、2班に分かれて牛乳博物館を見学しました。世界各国の酪農文化に関する資料や収集品が展示されていました。日本最古の牛乳瓶、酪農器具、世界各国の牛乳パック、関連書物など牛乳・乳製品の歴史を学びました。

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各国のカウベル(放牧の時に牛の首に付ける)

窓越しのライン見学では、コープ牛乳の製造過程を見る事ができました。精密機械を使った細菌検査、機械にはできない官能パネラーによる味覚検査、徹底した品質管理の下、安全で安心な商品が私達に届けられています。

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細菌・官能検査室

見学後には、テレビ放送された映像を視聴しながら、美味しい牛乳をいただきました。

その後「道の駅まくらがの里こが」に立ち寄り、自由昼食とお買い物を楽しみました。(*´∀`)♪

《参加者感想》
◎牛乳の歴史や利用法を詳しく知る事ができ、より身近に感じました。
◎衛生面に配慮した工場で、改めて安心して飲めると思いました。
◎案内の方の説明が、子どもにもわかりやすく親切丁寧でした。
◎機会化された工場に驚きました。

次回は、9月7日(水)岩瀬中央公民館にて、工場見学会振り返りとシュシュ作りをします。

今日も美味しかった! ブラジルの牛テール煮込み他2種〜南西ブロックインターナショナルコープ会

2016年8月20日(土) コープデリつくばセンターにて
参加人数:メンバー6名(登録人数9名)ゲスト1名 ブロック委員 保育4名

今日はブラジル料理をぜひ教えてほしいという方がゲスト参加してくれました。
作ったのは
・牛テールのトマト煮込み
・付け合わせのポレンタ……トウモロコシの粉(コーンミール)をお湯と塩で練り上げたもの
・クプアスのムース

以下、レシピになります

○ハバダ(牛テールのトマト煮込み)
材料(3人分)
・牛テール 1キロ
・玉ねぎ 1個
・ニンニク 3かけ
・塩 大さじ1/2
・とうがらし 1/2本
・トマト缶 1缶
・ビール 100ml→安い物とか飲み残しなどを使ってね

1.にんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、牛テールを炒めます。
2.圧力鍋に材料をすべて入れ、水をひたひたになるまで入れます。
3.牛テールの大きさにもよりますが、圧力をかけてだいたい1時間30分煮込みます。→完成!

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○ポレンタ
煮込み料理に添えていただくのが一般的です。焼いても美味しいです。

材料
・トウモロコシの粉 100g(日本ではコーンミールと呼びますが、ブラジルではフバと言います)
・塩 小さじ1/2
・水 500cc
・チキンコンソメ 1個

1.サラダ油にコンソメを入れ溶かします。
2.トウモロコシの粉を分量の水で溶き、塩を入れます。
3.ダマにならないように弱火で30分混ぜながら煮込みます。焦げやすいので注意。
(今回はずーっと弱火の圧力鍋で15分煮込みました)

できあがりはもったりとしています。

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○クプアスのムース
クプアスってご存知ですか? アマゾンのフルーツでアサイーに匹敵する栄養価を持ち、神の果物と呼ばれているそうです。日本では冷凍でしか入手できないと思いますが、味は甘酸っぱいです。

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材料
・コンデンスミルク1/2缶
・生クリーム1箱
・クプアス100g

これらをミキサーにかけ、冷やせばできあがりです。とっても簡単♪ クプアスではなく、パイナップルとか他のフルーツでもできそうですね。

これが完成。立派なランチになりました。(右がクプアスのムースです。今回はガーリックライスも炊いて、添えました)

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とてもおいしいものばかり、珍しいものばかりで、メンバーさんからも歓喜の声があがっていました。毎回珍しい料理で、世界は広いと感じます。

その他、今日はみんなでcoopフリーリアのお試しをしました。バラから生まれた化粧品だけあって、匂いがとてもいいです。これをつかって、古い角質除去に期待したいです。

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次回は、9月17日(土) 別のブラジル料理を教えてもらいます

2016年8月24日 (水)

茨城の新鮮野菜のつめあわせセット「グリーンBOX」企画会議報告

2016年8月23日(火) いばらきコープ本部会議室にて
参加者:ふるさと産直ネットワーク産地8人 組合員理事6人 ブロック副委員長2人 コープ職員3人

どんな野菜が入っているか毎回楽しみ~! 旬の野菜の詰め合わせ商品“グリーンBOX”を知っていますか? 更に魅力的な商品に育てるために、今回はその野菜の生産地の方々と組合員が意見交換会を開催しました。

まるまる野菜の購入が減っている一方、カット野菜や野菜料理キットは組合員に好評のようです。この背景にはどんなことが考えられる?
*調理に時間をかけられない……
*美味しい食べ方を知らない……
*そもそも野菜の下ごしらえの方法がわからない……
*量をたくさん食べないから

それならどんな内容の詰め合わせがいい?
*レシピを充実させてほしいわ~
*糖質を制限されている人のためのとか子供さん向けのとか、きめ細かい配慮のセットも必要ね、量が選べる自由度があると助かる
*知ってて当然と思うことも案外知らなかったりするから、お便りで教えてほしいわ、そこには組合員のコメントもあると身近な商品になるね
*お得感が伝わる宣伝があると利用者が増えるかも

今後もいばらきコープの組合員活動では、産直産地の圃場を訪ねる「畑の確認会」、援農体験を通した生産者との信頼関係づくり、産地の皆さんと一緒に行う「試食会」などを計画しています。みなさんもどんどん参加して茨城の旬の野菜の本当の美味しさを体験してみませんか?

今回の企画会議では様々な野菜料理を持ち寄ってレシピの交換も行われました。美味しく簡単な食べ方を知れば、野菜を食べる量も増える! そんな予感……

あ、そうそう、パッケージもお洒落で可愛く変えないとね♪

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商品担当理事

2016年8月23日 (火)

8月コープ会『レジンペンダント作り&夏休み簡単ランチ』~北部ブロック太田さくらコープ会

2016年8月19日(金) 10時~12時 コープデリ常陸太田センターにて
参加者:メンバーさん12名 お子さん2名 ブロック委員1名

8月コープ会はメンバーさん全員参加です(*^0^) 夏休み中なので、メンバーさんのお子さんお二人も参加で賑やかなコープ会となりました。そして今回は盛りだくさんな内容なので、エアコンで涼しいはずが私は汗だく……もちろん、充実したコープ会となりました。

はじめに、コープ会からのお知らせをしました。防災セットが、利用なさった皆さんのアンケートから、より使いやすく便利になり、お値段もお安くなったことをお伝えました。「私たちの声が届くのは、さすが生協さんですね」との声をいただきました。またCO-OP共済のCMでは「最近、よく見かけるなぁ~と思ったのよ」「CO-OP共済♪の音楽でつい見ちゃう!」と、嬉しい声もいただきました。

【コープ フリーリア化粧品】
コープフリーリア化粧品の試供品を試していただきました。手の甲に黒いテープを貼り古い角質がついていることを見てもらい、”角質ふきとり化粧水”でふき取った後に、別の黒いテープを貼っていただきました。
●イャ~! こんなに汚れてるの。本当にキレイになった。
●ほんのり、いい匂いがする。ふきとり化粧水を使うと肌が乾燥するけど、これはしっとりしていいですね。バラ効果かしら。
●やはりバラを使ってると、高級感があっていいですね。
●今晩、化粧落としたら試してみたい。やはり顔で試さないとね。(1人2パックあるのは、助かります。手だけだと、よくわからないから。との意見もありました。)

キレイになった手の甲に、”モイストアップ ミルク”ジェル状乳液をお試しいただきました。
●このツブツブがバラエキスカプセルなのね。スーッと入っていく感じがする。
●これもバラのいい香りがしていい。匂いがクドクなくていい。
●ベタつかなくて、しっとりしていいかも。

9月2回ハピ・デリ! 掲載の、年に一度の限定企画の案内をお知らせしました。またレジュメにもお値段、限定企画、プレゼント企画の詳細を載せお知らせしました。
●500円も安い上に、コットンも付くなら注文してみようかな。
●化粧品は、なかなか自分にあったものを見つけるのが難しいので、このような試供品体験をもっと増やして欲しい。

【おしゃべりの種セット~クオリティフルーツスプレッドセット】
●ブルーベリーは皮が残らず甘さひかえめで良かった。
●糖度35%でも甘さがあり、すっきりで美味しかった。
●ブルーベリーの食感が、とても良い。
●五穀クラッカー風味食感とても美味しくいただきました。
●クラッカーはサクサク感が良かった。
●そのまま食べても美味しかった。ジャムと合い、いっそう美味しかった。
●五穀クラッカーは、玄米・黒ゴマ等の香ばしさがとても良い。
●体に良いものが入っていますね。玄米・きび等。子供にも安心です。
●ほど良い塩味なので、何をのせても美味しく食べられそう。

【レジンペンダント作り】
メンバーの小林さんが、材料の用意、講師をしてくださいました。飾りもビーズ等だけでなくペパークイニングで作られたバラも色とりどり用意してくれました。細かい作業だったので大変でしたが、とても素敵なペンダントが出来上がりました。

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バラが、アンティック感を出して素敵です!

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レジンは太陽が命。天気の悪い日は固まりません。心配していましたが、小林さんがUVライトを用意してくれたのでアッというまに完成しました! 本当にありがとうございました。

【本日の試食品】~ハピ・デリにて購入
・カニのトマトクリームソース
・CO-OPスパゲツティー
・CO-OP野菜の美味しいスープ
・CO-OPバターロール
・CO-OPカフェオレ
・CO-OPミルクティ

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《試食の感想》
●麺を茹でて、ソースを絡めて、スープにお湯を注いで! 簡単ランチなのに見栄えもして、いいですね。
●カニのトマトソースよく利用します。味が大好きで冷凍庫にストックしてあります。
●カニの豪華なソースで美味しかった。次回購入します。
●バターロールもしっかりバターの味があり、しっとりとして美味しかった。
●野菜の美味しいスープは、たくさんの野菜が取れて良い。スープもちょうどいい味で気に入りました。
●いろいろなスープが出ていますが、いつも同じものを注文してしまいます。コープ会で試食して「美味しい」で、他のものを注文できるのでありがたいです。
●野菜の多さがスゴイ! この価格でクオリティー高いですね。
●いつもアイスコーヒーかレモンティーを注文していましたが、ミルクティーも甘さ控えめで美味しいですね。

《担当ブロック委員より》
今回は盛りだくさんでしたが、メンバーさんの協力のおかげで順調に出来ました。最近、試供品や試食品をお試しいただくだけでなく、レジュメに価格を載せています。これがメンバーさんに評判が良く、また気になる商品に付いては次回のハピ・デリ掲載回のご案内もさせていただいてます。コープ会で試して、食べて終わることなく、お家でも利用していただけるようパソコンに向かっています。メンバーさんから「先月の……作ったら、家族に喜ばれて。ありがとう。」など、嬉しい報告を受けることがあります。また良いものを案内できるよう頑張る励みになります。いつも、ありがとうございます。

【次回予定】
9月5日(月) 10~12時 コープデリ常陸太田センターにて
「国産うなぎの学習会」~日本生協連

丸和油脂(株)那須工場見学会♪〜中部ブロック明野コープ会

2016年8月18日(木) 明野公民館集合
参加人数:メンバー10名 子ども14名 ゲスト4名 ブロック委員2名 計30名

夏休みに子どもも一緒に参加させたい!! とのメンバーさんの希望でお子さま参加OKの丸和油脂(株)那須工場に行ってきました(^^) 前日の台風の影響で那須地方の気象状況は不安定との天気予報で心配でしたが…皆さん不安げな様子もなく元気に出発。。。♪Ю―(^▽^o) ♪

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工場長自ら工場についてのお話しをしてくださいました(*^^*)

本社より来ていただいた営業一課の瀬戸さんより「丸和油脂は大正12年にマーガリン製造会社としてスタートしマヨネーズ製造に至った経緯には生協さんとの取り組みがあったからなんです……等」のお話を伺ったあと、工場長の峰村さんより那須工場での地域融和、環境に優しい取り組みや製造商品の種類などのお話しをお聞きしました(^^)

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お子さま達も興味津々( ☆∀☆)

製造ラインも工場長の峰村さんの説明のもと、カップチョコクリームと業務用デキシーがX線検査を通ってコンベアーを通ってくる様子を見学しました♪

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ハピ-デリ! で取り扱ってるお薦め商品です\(^^)/ co-op米油を使ったマヨネーズに興味を持たれた方も……

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co-opホイップピーナツクリーム.co-opホイップココアクリーム.デキシーレーズンクリームをパンに塗って試食させていただきお子様達も大喜び♫ どれも美味しい~~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.

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丸和油脂油脂さんからの、co-opホイップココアクリームやco-opホイップピーナツクリーム、co-op全卵マヨネーズを使った提案レシピ✴❇ 更に。。。co-opホイップココアクリームとホットケーキミックスで作ったガトーショコラまで用意してくださいました.゚+.(・∀・)゚+.゚
簡単レシピは、主食から主菜、デザートまで入ってて。。。♪早速コープ会で活用したいですo(^o^)o

〔感想〕
○子ども達への気遣いが嬉しかったです。
○試食をさせていただき、食べ比べが出来て良かったです。
○工場が綺麗で「安心安全」への取り組みも実感出来ました。
○用意していただいたレシピが嬉しかった。どれも簡単そうなので自宅で作ってみたいです♪
等々……皆さん大満足でした(⌒‐⌒)

ワンポイントアドバイス
質疑応答の際、「マヨネーズは逆さにしないで空気を抜いた状態で保管するのをおすすめします」とのアドバイスに皆さん目から鱗状態⭐︎いいことを教えていただきましたo(*⌒―⌒*)o

この日は、あちらこちらでゲリラ豪雨となっようですが……(自宅、水戸市の方でも凄い雨だったよと……!!!!!!)大雨に降られることなく無事帰着となりホッとしました(^^)♡

次回は、9月14日(水) 工場見学の振り返りと今後の予定を行います

ちょっとごはんを作りたくないなと感じた日には……ハピデリのランチ「わっぱ飯(鶏)」〜南西ブロック常総コープ会

2016年8月17日(水) 八間堀団地集会所にて
参加人数:メンバー9名(登録人数9名)ブロック委員

まだまだ残暑が厳しいと感じるこの頃、夏休みでお子さんが家にいるママは朝ごはんが終わったと思ったらすぐにお昼ごはんのことを考えなければならず、毎日大変ですね。
そこでご提案。ハピ・デリ! に掲載されているランチメニューがとても美味しいので、そのご紹介です。
本日試食したのが、わっぱ飯(鶏)(ハピデリで税抜き350円)

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鶏がとてもやわらかく、ご飯の味付けがとてもいいです。350円で大満足でした。分量もちょうどいいです。ちょっと楽したいなあという時や、みんなで集まる時などにお勧めです。ぜひお試しくださいね。

今日はその他に認知症の気づきチェックというものもやりました。

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10問にそれぞれ、まったくない、ときどきある、ひんぱんにある、いつもそうだの4つの当てはまるところにチェックをいれ、合計で診断するものです。あくまでも参考までになのですが、みなさんわいわいと楽しくチェックしていました。ご高齢のメンバーさんが多いコープ会なのですが、みんなまだまだお若い! 私の方が危ないかも……と思えるような結果でした。注意しないとなりませんね^^;

次回は9月21日(水) コープ商品のお試しです。

夏休み企画『廃材を使ってトールペイントで~海辺のプレート作り~』~北西ブロック委員会

2016年8月3日(水)
参加者:大人18名 子ども19名 合計37名

夏休み企画『廃材を使ってトールペイントで~海辺のプレート作り~』を開催しました。当日はNPO法人茨城県地球温暖化防止活動推進員より、寺木様にお越しいただきました。寺木様はテーマネットキャンディハートでも、エコをテーマにトールペイントの講師を行っています。

最初に寺木様から、家庭にある身近なもののリサイクルの活用法のお話をしていただきました。牛乳パックをパレットや水入れにしたり、ペットボトルも筆入れや水入れ、鉛筆削りなどにちょっとの工夫で利用出来ますので、皆さんもぜひ捨てる前にもう一度再利用して見てください! と。子供たちも熱心に聞いていました。

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それから、廃材を使ってのトールペイントを寺木様より教えていただきました! この廃材は建築関係で出たものを再利用しています!
最初に寺木様から、波の書き方の説明がありました。自分たちで、波の色や高さなど工夫して取り組んでました。

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次はプレートに貼る魚や貝殻の位置を決めて、それ以外の場所に自分たちが加えたい絵を描く作業を行いました。親子でスマホで魚の絵を探したり、どんな色や何を描いたらなど相談しながら、子どもたちも夢中で取り組んでいました。

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そして、素敵な作品に仕上がりました~(*^o^*)

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↑思い思いの作品が出来ていました♪

今回の試食はコープ麦茶またはハト麦入りブレンド茶とベーカリーで人気のもっちりチョコ包みとミニバタークロワッサンとウィンナーロールでした!

<保護者の方からの感想>
・子ども向けへの説明が分かりやすく、丁寧なサポートがあり、いつも安心して参加しています。
・親子で参加させてもらい、夏休みの良い思い出になりました。

<お子さんの感想>
・たくさんの企画に参加して、使い古したものがまたもう一度役に立つ事が出来て、感心しました。今日、ここで作った物を宝物にしていきたいです。
・世界に一つだけの作品が作れて嬉しかったです。家でもいろいろな材料を集めて作ってみたいです。
と、子どもたちに自分の作品がとても気に入ってもらえた企画になりました(^o^)♪

2016年8月22日 (月)

8月コープ会〜東部ブロック潮来コープ会

2016年8月19日(金) 13時〜 津知公民館にて
参加者:メンバーさん6名 お子さん1名 ゲストさん2名 ブロック委員1名

今回は、ペーパークイリングで作品作りです。細長い紙を、クルクル丸めて形を整え出来上がりです。みなさん、真剣に作っています。

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今日の試食品
・coopミルク寒天
・coopフルーツミックスジュース
・coop野菜・果実ジュース
・coop紅茶
・coop緑茶
・ほろほろ焼き
・全粒粉使用北海道牛乳ドーナツ
・旅さち(ぐるめぐりより)

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感想
フルーツミックスジュース
・フルーツの甘みだけで、美味しい!
野菜・果実ジュース
・飲みやすくて、美味しい。
ミルク寒天
・安くて、美味しい。
・少し凍らせても、おいしそうですね。

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みなさんの作品です。

工場見学の反省を兼ねて……松岡骨取り魚食べ比べ!〜南西ブロックうしく店コープ会

2016年8月1日(月) コープうしく店2階コミュニティルームにて
参加人数:メンバーさん17名 担当ブロック委員1名(登録人数21名)

急遽体調を崩された3人のお休みがありましたが、週末の“うしくかっぱ祭り”に参加した担当ブロック委員や他のメンバーさんは、前日までの踊りの疲れを見せず元気に参加してくださいました(≧▽≦)

さて、楽しさと感動で無事に終える事が出来た『松岡水産株式会社工場見学会』から、早くも1ヶ月が経とうとしています。工場見学後、初のコープ会という事で、メンバーさん達から感想と反省のご意見を伺いました。
松岡水産の見学内容は、バス到着の遅れ等のトラブルもあったにも関わらずの、見学時間変更の対応や従業員の方の気持ち良い挨拶、豪華で美味しい試食や新商品の試食etc……行けて本当に良かった!! というお褒めのお言葉ばかりでした。
反省点としては、やはり時間の件を挙げる方がいました。
*帰着予定時間はもう少し遅い行程で組む方がよい
*でも一般参加者の中にお子さんのお迎え等で早く帰りたい人がいたので、予定としては妥当だったのでは?
*バスの拘束時間をフルに活用したい
*工場見学、かなり近くで見学させていただいたが、衛生的に大丈夫だったのか?……など。

当コープ会は、長年在籍されているベテランさんが多く、色んな意見を聞かせてくださるし、意見の方向修正役の方の仕切りも入ったり、活発でよいコープ会だなぁとつくづく思いました。

今回は工場見学の反省会なので、試食は“松岡水産の骨取り魚シリーズを食べ比べ”をしながら、楽しい思い出に花を咲かせました(*^^*)正に我々の目の前で作られていた商品で、愛着が湧きます♪

試食をしながら、ときめきスマイルの案内をしました。また、『おしゃべりの種』シリーズの「co-op五穀クラッカー」と「co-opクオリティまるごとフルーツブルーベリー」も試食しました。歯ごたえがあって、ジャムも甘過ぎず美味しくいただきました。

更に、11月初旬頃に行いたい学習会のメーカーさんを、多数決で選びました。第1、第2希望……どちらか無事決まりますように!!

試食品・感想
松岡水産シリーズ※co-op秋田あきたこまちをお供としていただきました。
『co-op骨取りさばみぞれ煮』……濃い味かと思いましたが、みぞれでサッパリいただけます。
『co-op骨取りさわら西京味噌焼き』……身がしっかりして、上品な西京味噌の味がご飯に合います!
『ひぬま産直トマト大袋』……メンバーIさんが、試食前に気になるご指摘を(^^;)「最近ひぬまのトマト、甘くないのよね」……そう聞いてから食べたせいか、確かにそんな気も。ハードルが上がってしまった感じです。でも魚のお供としてサッパリといただけました。
『ブロッコリー(北海道産)』……栄養が逃げないとの事で、電子レンジ調理をしました。甘く感じました。

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本日のメイン試食品です。

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ひぬまのトマト、真っ赤でつやつやです♪

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『おしゃべりの種』試食品です。

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完成! スイカは、メンバーKさんからの差し入れです。大きなスイカを2階まで運んでくださり、ありがとうございました(*^^*)

次回は、9月5日(月) コープ商品の試食と、医療生協に関してのお話を予定しています。

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