2017年6月22日 (木)

「フライパンでパン作り」6月の北茨城コープ会を開催しました。〜北部ブロック北茨城コープ会

2017年6月20日(火) よう・そろーの調理室にて
参加者:メンバーさん9名 ブロック委員1名

まずは「おしゃべりの種セット」の「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」と「コーヒーバックスペシャルブレンド」の試食をしてもらいました。

〈感想〉
・ショートブレッド、口に入った時にバターの香りがしておいしいです。コーヒーともよくあいます。
・ショートブレッド、コーヒーと一緒に朝食にもいいかなと思いました。
・コーヒーは、酸味と苦みのバランスがちょうどよいです。ショートブレッドはバターの味があとをひくおいしさです。

その後、「ときめきスマイル」の読み合わせとコープからのお知らせをしました。

そしていよいよパン作りです。

〈材料〉
強力粉 300g
砂糖 25g
塩 3g
ドライイースト 3g
40度くらいのお湯 160cc
お好みの中身
焼くときのバター

〈作り方〉
1.強力粉・砂糖・塩・ドライイーストをボウルに入れる。
2.お湯を少しずつ加えながら混ぜる。
3.ひとかたまりになったら濡れふきんをかぶせ、10分休ませる。
4.6等分に分けて引っ張って、まとめてを繰り返しこねる。
5.好みの中身を入れて丸めて、フライパンに入れる。
6.バターを入れて弱火で10分。蓋をする。ひっくり返して更に10分。

今回は、「ウインナーブラウンマイスター」をまいたパンと「大きな果肉のブルーベリージャム」をつけて食べました。
パン生地を休ませてる間に「かぼちゃのポタージュ」も作りました。

〈本日の試食品〉
・ウインナーブラウンマイスター
・ヨーグルトビフィズス
・よつ葉バター食塩不使用
・コープ牛乳
・国産かぼちゃ
・大きな果肉のブルーベリージャム
・ふっくらパンドライイースト
・強力小麦粉

〈感想〉
・パン作り初めてしました。とっても、もっちりしていて美味しかったです。
・パン、作業工程も簡単でフライパンで作れて、もちもちしていて美味しかったです。
・かぼちゃを皮ごとスープにして、甘くてこくがあり美味しかったです。
・自分ではなかなか作らないメニューだったので、みんなで楽しく作れてよかったです。

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かぼちゃのポタージュとパンの調理風景

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本日の試食品

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おしゃべりの種セット

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出来上がり

次回は、7月18日(火) 10時〜 よう・そろーの調理室にて
アレンジ麺を作りたいと思います。

ペットボトルキャップで帽子のブローチ作り☆〜中部ブロック岩間コープ会

2017年6月21日(水) コープ水戸店にて
参加人数人:16名(メンバー15名 ブロック委員)

今年は空梅雨で、農作物やダムの貯水率にも影響が出ているそうですね。今日は朝から強風と大雨。まるで台風のような大荒れの天気となりました。
まず、コープからのお知らせ。ほぺたん食堂の活動が認められ、第1回食育活動表彰において、農林水産大臣表彰を受賞することをお知らせしました。
そして、6月は『環境月間』。みんなで『エコ活! チャレンジ』カードに記入して頂きました。米の研ぎ汁を花の水やりに使ったり、コンセントや電気をこまめに消したりと皆さん普段から地球にやさしい生活を心掛けているようでした。
そして、ペットボトルキャップで帽子のブローチ作り♬ 作り方を簡単に説明して、早速スタート! 針に糸が通るかしら〜とあちらこちらから声が……メンバーさんが生協で買った糸通しをお持ちで、大活躍しました(*^▽^*) 改めて生協ってなんでも売ってるのねと話題になりました。仕上がりはこちら♡

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素敵な帽子の出来上がり♬

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おしゃべりしながら楽しく針仕事♡

試食品
*彩り具材のかき揚げ丼の具(3個タレ付き)
*産直レタス
*産直まるまる1株エリンギ
*産直ひぬま産不揃いトマト
*産直えのき
*産直ぶなしめじ
*産直笠間産まいたけ
*ミニ大根
*co-opきぬごし豆腐(茨城県産大豆100%)
*co-op北海道脂肪0プレーンヨーグルト
*co-op深入り胡麻ドレッシング

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☆岩間コープ会のオススメ☆ co-opきぬごし豆腐茨城県産大豆100%

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本日の試食品♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 差し入れ、いつもありがとうございます♡

参加者感想
◉彩り具材のかき揚げ丼の具は、具だくさんで、冷凍とは思えないおいしさ。レンジで1個、1分温めるだけで簡単。タレも付いていて便利。冷凍庫にストックしておきたい。
◉co-op北海道脂肪0プレーンヨーグルトにトマトをトッピング。初めて食べましたが、すっぱさもなく、美味しく食べられました。
◉産直の野菜をたっぷり入れた味噌汁は、きのこの旨味が出ていて、美味しかった。今日の晩御飯に作ろうと思う。
◉co-opきぬごし豆腐は、大豆の味がしっかりしていて、何もつけなくても美味しかった。これからの季節、重宝しそう。

次回予定は、7月18日(火) コープデリ笠間センターにて
工場見学の準備です

そろってGood! 試してみよう! 6月のコープ会を開催しました。〜東部ブロックすずらんコープ会

2017年6月21日(水) 10時〜 うずもコミセンにて
参加人数:メンバーさん8名 ゲストさん1名(登録していただきました)ブロック委員1名

今月はそろってGood! を試してみました。

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出来上がりです。

今回試したのはこちらの4品です。
・チキンのトマトソース煮込み
・産直豚肉とキャベツの蒸し料理
・カニのトマトクリームパスタ
・海老とブロッコリーの中華炒め

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このような包装で届きます。

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手分けして調理しました。

〈感想〉
とても簡単にできました。味付けも美味しい。パスタもゆでてあり、とても時短でした。野菜をあまり食べない人によいのでは。少人数分を作るには材料も無駄にならない。他には、もう少しリーズナブルなお値段だともっと気軽に利用できるのに。など、色々な感想をいただきました。ありがとうございました。

試食が終わってからコープからのお知らせをしました。コープのエコ活にもメッセージをいただきました。8月に決まった工場見学のお知らせもして和やかに話し合いが進みました。

次回予定
7月18日(火) 10時〜 うずもコミセンにて
手拭いであずま袋作り

8月23日(水) 工場見学の準備と簡単パン作り
8月30日(水) タカノフーズ工場見学

スモークサーモンでお寿司のケーキ~6月のコープ会を開催しました。〜東部ブロックはまなすコープ会

2017年6月20日(火) 10時半〜 コープデリ鹿島センターにて
参加人数:メンバーさん7名 お子さん1名 ブロック委員1名

来月に工場見学に行く「松岡水産」のスモークサーモンを使ってお寿司のケーキを作りました!

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手際が良いです。

〈感想〉
・スモークサーモンで簡単に華やかなお寿司ができました。サーモンがとても美味しくて、工場見学に行くのが楽しみです。
・フィッシュナッツは子どもにもいいですね。おやつに甘いものだけでなく、こういったものを食べさせたい。
・キャラメルコーン、ピーナッツが入っていないので安心して子どもと食べられる。コープマークが付いているとよりおいしく安全だと思えます。
調理の合間にコープからのお知らせをしました。皆さんにはコープのエコ活カードにメッセージをいただきました。ご協力ありがとうございました。
また、はまなすコープ会ではメンバーさんを募集しています。興味のある方は総合企画室までお電話ください。

次回の予定
7月4日(火) 松岡水産工場見学
7月14日(金) 工場見学の振り返りと夏休みに向けて簡単おやつ作り
8月22日(火) 子どもも一緒にクッキング

6月の八千代コープ会~西部ブロック八千代コープ会

2017年6月20日(火) 10時~ 八千代町中央公民館にて
参加人数:16名(メンバー7名 理事 ブロック委員2名)登録人数14名

今月のコープ会は、ペットボトルキャップでフェルトのお花作りです。
持参したフェルトを18cm×6cmと11cm×7cmに切り、半分に折り両面テープをつけます。わの方に切り込みを入れて巻き、キャップの中に貼りつけます。周りにも同じように花びらを巻きつけて出来上がりです。

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こんなにカラフルで素敵なお花が出来上がりました\(^-^*) 布の色、切り込みの幅や向きで雰囲気がかわりますね~♫ 底にブローチピン、マグネット、画ビョウをつけると幅広く使えそうですね! プレゼントにも喜ばれそうです。

《今月の試食品》

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◎季節のパウンドケーキ塩レモン
しっとりとした食感、レモンピールが入っていて、さっぱりした味で美味しい
◎国産ゆずのドライフルーツ
皮が厚めで、ゆずの酸味と甘みがちょうど良い
◎応援食クッキー  チーズケーキ味
チーズの風味が◎、カルシウムも摂れるのが嬉しい

☆次回は、7月14日(金) 15時~ 八千代町中央公民館にて
エバラバス見学会の反省会を行います。

「コープ限定商品&新商品を集めてみました」〜南西ブロック水海道コープ会

2017年6月21日(水) 常総市水海道栄町にて
参加人数:5名(登録人数8名) ブロック委員1名

試食担当のメンバーさんが、コープ限定商品や新商品をご注文してくださいました。

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注文したキャベツが大きく、予定していた料理だけでは使い切らないということで、急遽おひたしをチャチャッと作ってくださいました。それがまたおいしい! さすがです。

できあがりはこちら。

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商品の感想

・北海道鮭荒ほぐし……炊き上がったごはんに混ぜておにぎりにしました。
塩辛くなく、飽きがこない味で美味しい。たくさん食べる子どもに安心してあげられる。
・鶏屋のつくったカシューナッツ炒め……野菜をたくさん入れたけれど、味が薄まることがなかった。
カシューナッツを炒めることがないので新鮮。タレ付きで便利。
・なすの挟み揚げ……油で焼き上げたらパリパリと香ばしかった。
・ピーマン(大袋)、キャベツ(M~L)……色がよく、大きいかった。新鮮でシャキシャキしていた。
・しそしょうが天……さっぱりして食べやすい。
・ハーベストチョコメリゼダブルチョコ……チョコが薄くコーティングされてるが、
パリパリ感があっておいしかった。

最後、常総ほぺたん食堂のことや、コープ商品についてお話しました。

次回予定:7月14日(金) 10時~12時 常総市水海道栄町にて
コープ商品の試食

2017年6月21日 (水)

コープ商品でお弁当作り!!〜中部ブロックさくらんぼコープ会

2017年6月20日(火) コープ水戸店にて
参加人数:14名(メンバー7名 子ども6名 ブロック委員)

今年度より中部ブロックに、子育て世代を対象とした「さくらんぼコープ会」が仲間入りしました。メンバーさんのお子さまは、小さい子が多く、子育て真っ最中のママが中心のコープ会です。初回の交流では、簡単に出来る料理・おやつ、お弁当、小物作りなどをしてみたい!! また子育ての悩み相談、何よりお子さまをサポーターさんに預け、ご自身の時間を有意義に過ごしたい……そんな声が多く寄せられました。

本日2回目の開催は、お弁当のおかずにしたいコープ商品を試食しました。材料は、担当のメンバーさんがコープ水戸店にて購入してくださいました。

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コープ商品でお弁当!

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「3種の骨取り焼魚つめ合わせ」柔らかく、骨がないのでお弁当に便利です。

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本日の材料

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調理の様子

☆試食品感想☆
・3種の骨取り焼き魚つめ合わせ
今まで魚は、自分で焼くと固くなり骨も心配で入れませんでしたが、3歳の息子のお弁当にもぴったりです。
・カットしたグリーンアスパラ
冷凍野菜を購入した事がありませんでした。カット済みで、そのまま炒められ便利でした。
・ミックスベジタブル
今日は卵と合わせました。色どりが良く万能です。
・ごまかぼちゃ
かぼちゃの甘みとごまの食感が良く、お弁当にぴったりのサイズです。

次回は、7月14日(金) コープ水戸店にて
お食事パンケーキ作りをします。

6月コープ会~西部ブロック千代川きらきらコープ会

2017年6月19日(月) 10時~ コープデリ千代川センターにて
参加者:メンバー3名 お子さま4名 保育サポーター3名 職員1名 ブロック委員2名(登録人数5名)

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ウエルカムボードでお出迎え♪ 嬉しいですね〜

今月のコープ会。まずはコープからのお知らせをし、身近な「ツナ缶」を使った炊き込みご飯の調理・試食です♪ 今回は職員さんもコープ会に参加してくださいました。

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☆試食品です☆

《本日のメニュー》
・なめ茸とツナの炊き込みご飯
・スープ餃子
・ヨーグルトとフルーツみつ豆缶デザート

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☆出来上がり☆

《メンバーさんの感想》
・なめ茸とツナ缶の炊き込みご飯は簡単でなめ茸のダシで旨味もあり美味しかったです。
・塩を入れなくてもちょうど良い味だった。
・スープ餃子は付属のスープだけでちょうど良い塩気! 冷蔵庫の野菜でいろいろアレンジ出来そうです。
・餃子は煮込みすぎないのがコツですね♪ モッチリとして食べ応えあり。
・ヨーグルトとフルーツみつ豆の缶詰めを合わせただけでお腹に良いデザートに^_^
・缶詰めのシロップでちょうど良い甘味が出せました。
・このメニューでバランスとれますね。簡単だし、家でも作ります!!

・コープのエコ活100年後の地球のために
みんなで「エコ活! チャレンジ」にメッセージをいただきました。ありがとうございます(^-^)

千代川きらきらコープ会では、メンバーさんを随時募集しています。興味のある方は総合企画室(0120-160-231)まで、是非ご連絡ください。

次回は7月10日(月) 10時~ 下妻市にぎわい広場waiwaiドームしもつまにて
「ポリ袋でパッククッキング」です。皆さんのご参加をお待ちしております。

2017年6月20日 (火)

☆おしゃれ三角巾を作りました☆〜中部ブロック内原コープ会

2017年6月15日(木) JA内原支所にて
参加人数:13名(メンバー12名 ブロック委員)

今月は総代会の次の日の開催となり、総代の皆様連日ありがとうございました。

★活動内容
『ときめきスマイル』『エプロンニュース』のお知らせ
早々に学習会に申込みをしていただいたメンバーさんありがとうございます。

本日は三角巾を作ります。持参した布でお針作業! 楽しい時間となりました o(*^▽^*)o

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皆でお披露目です♪ 素敵にできました (#^^#)

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主役はこちらかしら……r(^ω^*)))

―――試食品―――

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メンバーさんセレクト試食

●coop果汁だけの甘さ濃いフルーツゼリー
●カットパイナップルブロック
●夜のむトマトとレモン       
●瀬戸内レモンらっきょう   
●たことえびのフレッシュマリネ
●ミニメロンクロワッサン
●しみチョココーンスティック
●チーズデザートベリーベリーベリー

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果汁本来の甘みがばっちり (o^-^o)

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いただきます♪

―――お味は―――
・濃いフルーツゼリー……砂糖・甘味料不使用で果汁本来の甘さが美味しかったです。凍らせてもばっちり!
・夜のむトマトとレモン……名前がインパクトあるのですが、さっぱりしていて飲みやすい。100mlが丁度良いですね。
・たことえびのフレッシュマリネ……家では野菜と併せて食べたいです。
・瀬戸内レモンらっきょう……さっぱりして美味しい! レモン味が丁度良い!
・チーズデザート……ベリーの味が◎
と、感想をいただきました。

今後の予定は、
7月10日(月) JA内原支店で『五感を使って脳トレーニング体験』をします。

8月は8日(火)です。

☆栗大福を作りました☆〜中部ブロック水戸南コープ会

2017年6月13日(火) コープ水戸店にて
参加人数:15名(メンバー13名 ゲスト1名 ブロック委員)
(ゲストさん登録してくれました(^-^)v)

本日はメンバーさんがお孫さんととも娘さんをお招きしてのコープ会となりました。次回からはメンバーの仲間入りですヽ(´▽`)/

★活動内容
『ときめきスマイル』「ほぺたん食堂」の活動が認められ、農林水産大臣表彰を受賞することになりました。
『エプロンニュース』学習会・工場見学会が盛り沢山。今月から、郵便料金が改定のお知らせとともに。
続いて、大福作りです。
4月のエプロンニュースの子育て世代応援コープ会立ち上げ企画として苺大福を作る記事から、大福作りの声があがり実現へ。ですが、この時期の苺が心配という事で今日は栗を使うことになりました。メンバーさんから、栗や餡子の差入れがあり、細かく砕いた栗と餡を混ぜた大福と丸々1粒入った大福の2種類、メンバーさんの指導のもとで賑やかに作ることができました o(*^▽^*)o

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まずは中に入れる餡作り、熱々のうちに餡子を包んで~ w(゚o゚)w

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できた~ c(>ω<)ゞ

―――試食品―――

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●co-o九州の細切り胡麻けんぴ
●co-opぴよっちサブレ
●co-opたけのこと湯葉のスープ

大福つくりは
白玉粉・片栗粉・砂糖・餡・栗
を用意しました

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召し上がれ (*^^*)

―――お味は―――
・大福……包むのが熱くてとても苦労しました。餡を2種類作ったのが良かったですね! 細かい栗が満遍なく入り美味しかったです。
・胡麻けんぴ……細切りで胡麻が香ばしく美味しかったです。
・たけのこスープ……たけのこの食感がシャキシャキして美味しかったです。大福との相性がピッタリ!
と、感想をいただきました。

今後の予定は、 
7月18日(火) コープ水戸店にて
ペットボトルを使って風車を作ります。持ち物は500mlのペットボトル・針金ハンガー・カッター・鋏・ペンチ・きり

8月は22日(火)です。

«CO・OPいなりあげを使って。〜東部ブロック鹿嶋コープ会